Ватрушки с творогом в духовке. Ватрушки с творогом из дрожжевого теста в духовке. Приготовление дрожжевого теста для ватрушек

Имбирь с лимоном и медом – этих три простых ингредиента помогут нам в зимнее время поддерживать иммунитет и оставаться здоровыми. Предлагаю хозяйкам на заметку свой простой рецепт, как заготовить на зиму витаминную заготовку, которая стимулирует поднятие иммунитета народными средствами.

В моем рецепте правильно подобраны пропорции ингредиентов и смесь получается не только полезная, но и очень вкусная. Используют имбирь с лимоном и медом как от простуды, так и для похудения. Пошагово сделанные фото станут кулинаркам верными помощниками.

Ингредиенты:

• корень имбиря – 200 гр;
• лимон – 300 гр;
• мед пчелиный — 700 гр.

Для приготовления витаминной заготовки я, обычно, выбираю тонкокорые лимоны среднего размера. В таких лимонах, чаще всего, намного меньше косточек, чем в лимонах с толстой кожурой. Определить насколько тоненькая корка у лимона можно визуально. Тонкокорые лимоны менее пористые, чем их «собратья» с толстой коркой.

Корень имбиря обязательно выбирайте свежий, и ни в коем случае не вялый. Правильно подобранный корешок отдаст полностью свой целебный сок нашей витаминной заготовке.

Пчелиный мед лучше брать цветочный или майский. Но главное, чтобы он еще не успел закристаллизоваться, иначе его будет сложно перемешать до однородности с имбирем и лимоном.

Так как в кожуре имбирного корня тоже содержится масса полезных веществ, то корешок для приготовления нашей витаминной заготовки я очищать не буду. Нам нужно под проточной водой тщательно вымыть его от загрязнений. Делаю я это очень просто, с помощью специально заведенной для таких целей зубной щетки.

Лимоны я буду перемалывать вместе с кожурой, и чтобы кожура не горчила нам нужно ошпарить наши лимончики кипятком из чайника.

Затем, имбирный корень нарезаем небольшими кусочками.

У лимонов срезаем грубую кожуру на кончиках, разрезаем их на четыре части и удаляем, если есть, косточки.

Затем в блендер добавляем лимон и перемалываем все вместе.

Теперь, можно приступать к сборке нашей витаминной заготовки. Все ингредиенты складываем в большую миску и хорошенько перемешиваем.

Если мед у Вас слишком густой, то перед добавлением его нужно немного растопить на водяной бане (нагревать не сильно, мед может потерять полезные свойства).

Хранить витаминную заготовку можно 3-4 месяца, но обычно мои домочадцы съедают ее быстрее.

Как употреблять имбирь с лимоном и медом

Для поддержания в норме иммунитета в зимний и весенний период взрослому нужно съедать 2-3 столовых ложки оздоравливающей смеси в сутки, а ребенку достаточно 2-3 чайных ложек. Так же, нашу имбирно-медово-лимонную заготовку очень вкусно добавлять в остывший (не горячий) чай.

Кушайте полезное сырое варенье их имбиря с лимоном на меду с удовольствием и будьте здоровы!

На чтение 5 мин. Просмотров 9.7k.

Вода с имбирем и медом — полезное народное средство, которое можно принимать при головных и мышечных болях, для поднятия иммунитета, при простуде и прочих заболеваниях. Этот напиток хорошо пить в морозную погоду – он даст отпор болезням и защитит организм.

Кроме того, вода с имбирем лимоном и медом натощак окажет неоценимую помощь при борьбе с лишним весом. Как же приготовить этот напиток и правильно его употреблять для максимального эффекта?

Лечебные свойства напитка из имбиря, лимона и меда

Имбирь издавна славится своими полезными свойствами. Этот корень обладает мощными противовоспалительными, очищающими, укрепляющими свойствами. Польза этой пряности описана в трудах древних философов. Его применение широко - кулинария, народная медицина, косметология.

Это настоящая «витаминная бомба», положительное действие которой трудно переоценить.

Мед усваивается организмом человека на 100%, так как ряд его микроэлементов идентичен человеческой крови. В нем содержатся витамины разных групп, кислоты, ферменты, калий, марганец, магний.

На организм человека мед оказывает обезболивающее действие, он способствует укреплению иммунной системы, уничтожает патогенные бактерии, вирусы и грибки, способствует заживлению повреждений.

Медовый напиток можно употреблять только при уверенности в отсутствии аллергической реакции на продукты пчеловодства.

Сам по себе вкус имбирного корня не очень приятен, поэтому его употребляют с разными добавками. Самым популярным компонентом в сочетании с имбирём является сок лимона. Этот тандем - универсальное средство от многих заболеваний организма человека, причём как наружных, так и внутренних.

Лимон – это лидер по содержанию витамина С. Кроме того, в нем присутствуют пищевые волокна, пектин и большое количество нужных организму человека минералов. Он богат биофлавонидами, эфирами, фитонцидами, лимонной кислотой. Польза для организма – купирование воспалительного процесса, вывод токсических веществ, ликвидация патогенной микрофлоры.

Корень имбиря содержит смолы, органические кислоты, эфирные масла, гингерол. Он улучшает обменные процессы в организме, нормализует функциональность органов ЖКТ, снижает уровень вредного холестерина и глюкозы. Включая имбирь в свой рацион, можно активизировать сжигание лишнего жира, что очень важно при ожирении.

Имбирь плюс лимон - равно панацея. Оба эти продукта имеют в своём арсенале витамины, аминокислоты и другие полезные вещества, благотворно влияющие на пищеварение и очищение организма от токсинов, улучшение памяти и омоложения.

Когда эти три ингредиента соединяются, их полезные свойства усиливаются и дополняют друг друга, поэтому данную смесь рекомендуется употреблять для оказания положительного влияния на весь организм в целом.

Как сделать напиток из имбиря, лимона и меда

Вкусный и полезный напиток готовить совсем несложно.

Знаете ли вы, что корень имбиря помогает мужчинам с потенцией, а женщинам при ПМС и климаксе.

Вот рецепт. Потребуется:

• 2 см корня имбиря;
• половинка среднего лимона;
• столовая ложка меда;
• 2 литра воды;
• сахар по вкусу.

В кастрюльке нужно вскипятить воду, положить туда сахар и натертый на терке имбирь. Довести все до кипения, а затем кипятить под крышкой на медленном огне примерно 30 минут. Потом остудить, добавить мед и лимонный сок. После того как напиток настоится (30 минут), его надо процедить.

При желании во время кипячения имбиря, можно добавить и другие специи – гвоздику, кардамон, палочку корицы.

Пить такую смесь можно в течение всего дня.

Богатый химический состав способствует снижению температуры, избавлению от тошноты и изжоги, очищению сосудов, укреплению иммунитета и сердечной мышцы.

Есть и другой рецепт. В нем вода не предусмотрена. Нужно тонкими ломтиками нарезать имбирь, также нарезать лимон вместе с кожурой, все сложить в стеклянную банку и залить пол литром жидкого меда. Смесь настаивать около 1 месяца, а затем принимать по столовой ложке, запивая теплым чаем.

Также надо сказать о настойке из меда, лимона и имбиря. Ее можно делать, используя медицинский спирт или водку.

Смеси, настоянные на алкогольных напитках, не рекомендуется употреблять при болезнях печени, во время беременности и кормления малыша грудью, а также тем, кто соблюдает диету.

Как правильно принимать

С помощью имбиря и лимона избавляются от прыщей и целлюлита. Свойства имбирно-лимонного чая помогают снизить вес и нормализует аппетит.

Дозу лечебной меси можно регулировать самостоятельно, но, как правило, рекомендуется в сутки выпивать пару стаканов воды с медом, лимоном и имбирем. Обязательно следует учитывать тот факт, что имбирь – это сильное потогонное средство, сильнее даже, чем малина или липовый цвет.

Поэтому при лечении простудных заболеваний, полезный напиток лучше пить вечером, и конечно не выходить после этого на улицу.

Натощак лимонную воду с медом лучше пить для снижения веса, но нельзя забывать, что лимон – это кислота, которая может отрицательно влиять на состояние слизистой желудка, поэтому в этом случае лимона можно класть меньше.

Противопоказания

Систематический приём лимона с имбирным корнем прекрасно укрепляет иммунитет. Благодаря согревающим и очищающим свойствам, организм меньше подвержен атакам болезнетворных бактерий. Витамин С, которым насыщены эти компоненты, делает борьбу с опасными вирусами намного эффективней.

У каждого продукта, входящего в состав полезного напитка имеются противопоказания, которые обязательно следует учитывать.

• аллергия;
• панкреатит;
• язва;
• гастрит;
• сахарный диабет.

• высокая температура;
• нарушение свертываемости крови;
• язва желудка;
• сахарный диабет;
• все виды кровотечений;
• дерматит и прочие кожные воспаления;
• индивидуальная непереносимость;
• детский возраст до 5 лет.

Имбирь с лимоном можно употреблять в виде чая, добавлять в салаты, делать вкуснейшие соусы к рыбе и мясным блюдам. С добавлением мёда готовят витаминные смеси, делают маски для лица, тела и волос.

Лимонный сок:

• аллергия;
• гастрит;
• язва;
• панкреатит.

Вода с медом, лимоном и имбирем – незаменимый помощник при простудах, вкупе эти ингредиенты насыщают организм необходимыми витаминами и минералами, повышают сопротивляемость организма к воздействию патогенных микроорганизмов.

Также смесь неплохо притупляет голод и восполняет недостаток витаминов при диетах. Готовить полезный и вкусный напиток просто, а составляющие для него можно купить любом супермаркете.

В 100 граммах смеси содержатся:

1. Основные компоненты:
   • калории – 208.5 Ккал (15 % от суточной нормы взрослого человека);
   • белки – 1 г;
   • углеводы – 54.4 г;
   • жиры – 0.6 г;
   • пектины – 2.3 г;
   • вода – 44 г.
2. Витамины:
   • ретинол – 0.1 мг;
   • каротиноиды – 0.1 мг;
   • рибофлавин – 1.4 мг;
   • тиамин – 2.7 мг;
   • пантотеновая кислота – 3.4 мг;
   • витамин В6 – 6.5 мг;
   • фолиевая кислота – 3.2 мг;
   • холин – 1.3 мг;
   • витамин В12 – 5.4 мкг;
   • аскорбиновая кислота – 14.5 мг;
   • холекальциферол – 18.6 мг;
   • токоферол – 0.8 мг;
   • филлохинон (витамин К) – 3.5 мг;
   • никотиновая кислота – 2.1 мг.
3. Микро- и макроэлементы:
   • селен – 2.6 мг;
   • магний – 0.4 мкг;
   • натрий – 0.8 мг;
   • хлор – 0.5 мг;
   • фосфор – 4.5 мкг;
   • железо – 4.5 мг;
   • йод – 0.7 мкг;
   • кобальт – 1.0 мг;
   • марганец – 12.9 мкг;
   • фтор – 1.7 мг;
   • хром – 1.5 мг;
   • цинк – 3.1 мг.

Чем полезно средство и есть ли от него вред?

Польза имбирно-медово-лимонной смеси комплексная и проявляется различными эффектами в отношении всех органов и систем:

• эффективное сжигание жировых отложений, холестерина и солей;
• замедление старения;
• омоложение кожи;
• улучшение кровообращения и состояния сосудов;
• очищение кишечника от скоплений шлаков и ускорение перистальтики и переваривания.

Смесь оказывает выраженный иммуностимулирующий эффект, особенно в осенне-весенний период , повышает противовирусную устойчивость организма, тонизирует, нормализует артериальное давление, обладает свойством снижать аппетит.

При несоблюдении технологии приготовления, употреблении одновременно с лекарственными средствами или при наличии противопоказаний вместо пользы смесь может причинить вред , который выражается в:

• раздражении кожи и слизистых оболочек;
• повышении температуры кожи;
• раздражении дыхательных путей и кашле;
• возможном снижении веса;
• обострении гастрита;
• холецистита и гепатита;
• лабильности артериального давления;
• высокой нагрузке на сердце (учащенное сердцебиение, одышка, перебои);
• поражении почек в виде учащенного мочеиспускания и кратковременного появления белка в моче;
• развитии кровоточивости десен.

Показания к приему

Принимая это средство регулярно можно избавиться от многих проблем со здоровьем и .

Противопоказания

Несмотря на множество полезных свойств, у смеси есть и противопоказания к приему:

• Гастрит и язвенная болезнь в стадии обострения.
• Полипы кишечника и онкологическая патология.
• Беременность (требуется консультация врача).
• Детский возраст до 3 лет.
• Гипертоническая болезнь 3 стадии.
• Инфаркт, инсульт.
• Лихорадка.
• Острые гнойные процессы в организме.
• Аутоиммунные болезни в стадии обострения.
• Пониженная свертываемость крови.
• Индивидуальная непереносимость компонентов смеси.

Как выбрать имбирный корень?

Он должен быть плотным, твердым, слегка суховатым на ощупь, молочно-кремового насыщенного цвета, без повреждений. Порошок, и имбиря в приготовлении смесей не используют .

Как приготовить и принимать?

Рассмотрим несколько простых рецептов приготовления этого средства и узнаем, как его правильно пить и для чего это нужно, а также когда лучше принимать — до еды или после.

Для укрепления здоровья при гриппе

Список ингредиентов .

• 200 г корня имбиря.
• 150 мл цветочного жидкого меда.
• 1 целый лимон.

Приготовление .

Применение и курс лечения. Внутрь, по 2 столовые ложки 3 раза в день за полчаса до приемов пищи, можно запить небольшим количеством воды. Не употреблять на ночь. Курс 7 дней.

Предлагаем посмотреть видео-рецепт приготовления состава из имбиря, меда и лимона :

От токсикоза

Список ингредиентов .

• 150 г имбирного корня.
• 200 г лимона (2 штуки).
• 400 мл жидкого не засахарившегося меда.

Приготовление .

1. Лимоны вымыть и залить кипятком на 15 минут, после чего нарезать дольками и пропустить через мясорубку вместе с кожурой и косточками.
2. Имбирь промыть, прочистить и измельчить в блендере или мясорубке дважды до однородной консистенции.
3. Смешать имбирь и лимон, оставить на полчаса.
4. Залить смесь медом, перемешивать в течение 5-7 минут.
5. Перелить смесь в герметичную посуду и поставить на хранение в прохладное место.

Для потенции

Список ингредиентов .

• 600 мл гречичного загустевшего меда.
• 100 грамм имбирного корня.
• 50 грамм свежего лимона.

Приготовление .

1. Лимон промыть и опустить в кипяток на 5-10 минут.
2. Нарезать лимон мелкими кусочками, убрав косточки.
3. Имбирь промыть, нарезать на кусочки и смешать с лимоном.
4. Смесь измельчить в блендере до однородной массы.
5. Залить смесь медом и оставить на 1 час в прохладном месте, после чего тщательно перемешать и поместить в герметичную емкость.

Применение и курс лечения. Внутрь, по 50 грамм смеси в сутки однократно, через час после основного приема пищи. Не запивать, не смешивать с другой едой. Курс 20 дней.

Для похудения

Список ингредиентов .

Приготовление .

1. Очистить и мелко нарезать лимон.
2. Смешать лимон с измельченным корнем имбиря.
3. Дважды пропустить через мясорубку, не удаляя выделившийся сок.
4. Подогреть, но не доводить до кипения.
5. Залить медом и убрать в холодильник на 10-12 часов.

Предлагаем посмотреть видео-рецепт приготовления состава из имбиря, мёда и лимона для похудения:

Для щитовидной железы

Список ингредиентов .

• 400 г свежего имбиря;
• 3 лимона (350 грамм);
• 200 г жидкого меда;
• 5 г коричного порошка.

Приготовление .

1. Лимоны промыть, измельчить вместе с кожурой.
2. Имбирь промыть и нарезать тонкими дольками.
3. Имбирь и лимон перемешать, перемолоть в мясорубке, выделившийся сок удалить.
4. Переложить смесь в стеклянную тару с плотной крышкой и залить теплым медом, добавить корицу.
5. Настаивать смесь в холодильнике в течение 1 недели.

Применение и курс лечения. Внутрь, по 50 грамм смеси 2 раза в день в первую половину дня, независимо от приемов пищи. Не принимать одновременно с лекарственными препаратами. Курс 30 дней.

От холестерина

Список ингредиентов .

Приготовление .

1. Имбирь высушить, обрезать все подпорченные части.
2. Лимоны поместить в кипяток на 3 минуты.
3. Имбирь измельчить в мясорубке и залить медом на 5 минут.
4. Лимон натереть целиком и добавить к смеси.
5. Настаивать в холодном месте в течение 10 дней.

Применение и курс лечения. Внутрь, по 1 столовой ложке после каждого приема пищи или вместе с едой. Курс 40 дней.

Напиток для нормализации метаболизма

Список ингредиентов .

• 100 г имбиря;
• 50 г лимона;
• 30 мл жидкого меда;
• 5 г порошка куркумы.

Приготовление .

1. Имбирь промыть, прочистить, нарезать на кусочки.
2. Лимон промыть и поместить в кипяток на 1 минуту, после чего измельчить.
3. Лимон и имбирь смешать, прокрутить через мясорубку, засыпать порошком куркумы и оставить на полчаса.
4. Залить смесь медом и перемешать до однородности.

От ангины

Список ингредиентов .

Приготовление .

1. Корень имбиря очистить и нарезать небольшими кусочками.
2. Лимон промыть, разрезать, удалить косточки.
3. Зелень чеснока промыть и нашинковать тонкими полосками.
4. Смешать чеснок, имбирь и лимон, прокрутить в блендере до однородной кремовой консистенции, удалить сок.
5. Залить смесь медом.
6. Поставить в холодильник на 4 часа.

Применение и курс. Внутрь, по 1 чайной ложке 5 раз в день, независимо от приемов пищи. Запить небольшим количеством воды. Курс 1 неделя.

Рецепт для детей

Список ингредиентов .

• 100 грамм лимона;
• 50 грамм свежего имбиря;
• 100 мл меда;
• 50 мл сиропа шиповника.

Приготовление .

1. Корень имбиря очистить и натереть на терке.
2. Лимон очистить от кожуры и косточек, порубить на мелкие кусочки.
3. Смешать тертый имбирь и лимон, повторно измельчить в блендере.
4. Залить смесь сиропом шиповника и медом, перемешивать в течение 5 минут.
5. Убрать в холодильник.

Предлагаем посмотреть видео-рецепт приготовления состава из имбиря, меда и лимона для детей:

Возможные побочные эффекты

• Утренняя горечь во рту.
• Покраснение кожи верхней половины тела.
• Усиление потоотделения.
• Кратковременное повышение температуры.
• Возможен непродолжительный насморк сразу после приема смеси (в течение 5-10 минут).
• Раздражение слизистых оболочек (покашливание, изжога, жар в подложечной области).
• Понижение или повышение артериального давления.

Имбирно-медово-лимонная смесь является богатым источником витаминов и полезных биологически активных веществ, благотворно воздействующих на метаболизм человека. Существует множество способов и вариаций приготовления смеси, которая поддержит иммунитет в холодное время года, поможет справиться с простудой, улучшит память, внимание и поможет преодолеть признаки гиповитаминоза.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .

С возрастающей популярностью имбирного корня его стали использовать чаще, чем чеснок, когда речь идет об укреплении иммунитета и профилактике простуд. Этот продукт обладает более приятным вкусом, ароматом, его могут употреблять даже дети без особенных капризов и слез. Как именно имбирь поднимает защитные силы человека?

Имбирь ─ иммуностимулятор

Свежий и молодой корень – это целая корзина полезных веществ. В ней присутствуют такие известные и доказанные помощники иммунитета, как:

• аскорбиновая кислота;
• витамины А, В 1 , В 2 ;
• цинк;
• кальций;
• растительные антибиотики и антимикотики.

Это малый процент из всех выделенных в составе корня соединений и микроэлементов. Имбирь для иммунитета – это стимулятор обменных процессов, активатор выработки антител, поставщик дезинфицирующих антибактериальных и противогрибковых веществ, ароматерапевт. Его можно использовать круглый год, не опасаясь передозировки, и давать детям от трех лет.

Имбирь работает на повышение защитных сил организма, постепенно набирая темп. Это значит, что выпив чашку чая с корнем, ожидать мгновенного результата не стоит. Лучше готовить организм к сезону простуд заранее, начиная летом.

Сухофрукты, ягоды, фрукты и имбирь – лучшие натуральные продукты для иммунитета

За 2─3 месяца вместе с напитками, чаями, полезными смесями в организм поступит достаточное количество витаминов и микроэлементов, которые запустят процессы обновления и регенерации клеток, очистят сосуды от холестерина, улучшат кровоток, сделают организм в целом более устойчивым к вирусным и бактериальным атакам, перепадам температур и ухудшению погодных условий.

Как правильно использовать имбирь

Чтобы правильно использовать имбирь для укрепления иммунитета, его нужно сочетать с медом, лимоном, чаем, травами, сухофруктами – не менее сильными иммуномодуляторами.

Чтобы корень не потерял полезные свойства, его хранят не более 3-х недель в холодильнике, завернутым в пищевую пленку и очищают нужный кусочек от кожицы только перед применением.

Кожу срезают как можно тоньше, так как под ней находится самый ароматный, насыщенный эфирными маслами слой.

Дольки корня можно просто бросать в черный или зеленый чай, измельченный имбирь заваривают как самостоятельный напиток, делают из него настойки и витаминные смеси с медом, цитрусом и другими компонентами. Если корень кипятят, это делают не дольше 15 минут, если заваривают в термосе, то не более получаса. Употреблять пряность можно в свежем виде, жуя небольшие дольки для дезинфекции полости рта.

Рецепты для иммунитета

Для профилактики простуды и укрепления общего иммунитета можно каждый день заваривать . Для этого в заварник с зеленым или черным чаем кладут измельченный корень в пропорции 1 ч. л. на 250 мл воды. Двух чашек в день достаточно. Можно обогатить вкус такого чая долькой лимона и ложечкой меда.

Мед, лимон и имбирь – вкусное и полезное сочетание продуктов для укрепления здоровья

Более эффективной считается имбирно-лимонная смесь, которую готовят по следующему рецепту:

• 2─4 лимона (200-300 граммов);
• 400 граммов свежего имбиря;
• 250 граммов натурального меда.

Лимон моют, корень очищают от кожицы, мед плавят на водяной бане, если он засахарился. вместе с кожицей пропускают через мясорубку, выкладывают в стеклянную емкость, заливают расплавленным медом, закрывают и ставят на сутки в темное место для соединения всех ингредиентов. Далее смесь помещают в холодильник еще на 6 дней.

Употреблять витаминную смесь нужно по утрам до еды по 1 столовой ложке. Детям дозировку уменьшают до 1 чайной ложки. Курс повышения иммунитета составляет 1 месяц, далее такой же перерыв и новый курс перед сезоном простуд.

Рецепт напитка для иммунитета: 1 столовую ложку измельченного корня положить в емкость, залить литром воды и прокипятить на малом огне 5─10 минут. Дать немного простыть, добавить сок половинки лимона и мед по вкусу.

Пить имбирный напиток нужно в течение дня по 200 мл 2─3 раза. Особенно полезен будет рецепт тем, кто уже ощущает признаки простуды и недомогания.

Для поднятия защитных сил организма готовится из следующих ингредиентов:

• 100 граммов свежего корня;
• 1 литр воды.

Корень измельчают до кашицы, заливают кипятком и настаивают 1 час. Далее настойку процеживают и пьют по 150 мл в день с добавлением меда и лимона. Такой рецепт подходит и детям, и взрослым.

Спиртовая настойка корня – самое сильное лечебное средство, используемое в минимальной дозировке

Более ценную вытяжку из корня можно получить используя спирт или водку. Для настойки измельчают 400 граммов молодого имбирного корня, выкладывают в емкость с темным стеклом и заливают 500 мл водки (40 градусов). Выдерживают в темном прохладном месте 5─7 дней, периодически встряхивая жидкость. Далее настойку процеживают и пьют по 1 ч. л. два раза в день до еды. Это очень хорошее очищающее и восстанавливающее средство, стабилизирующее работу всех систем и органов, включая иммунитет.

Рецепты детям

Детям имбирь и лимон для иммунитета можно давать в том случае, если отсутствует аллергия на эти продукты. Вначале следует , чтобы оценить реакцию ребенка на данный напиток. Для этого в чашку обычного чая добавляют тонкую дольку свежего имбиря. Так повторяют несколько дней подряд. Если все хорошо и ребенок не отказывается от подобного напитка, можно приготовить витаминную смесь, как в рецепте выше.

Леденцы от кашля с имбирем – самая вкусная форма лекарства для детей

Очень хорошие результаты дают имбирные леденцы. Их используют не только для повышения иммунитета, но и как обеззараживающее средство для полости рта и при кашле. Их готовить очень просто.

1. На слабый огонь ставят эмалированную емкость, в которую кладут 1 ч. л. меда или коричневого сахара.
2. Когда сладость начнет плавиться, в емкость кладут 1 ст. л. лимонного сока и 1 ч. л. имбирного сока.
3. Ингредиенты немного уваривают, пока содержимое емкости не начнет густеть.
4. Формы для карамелек смазывают растительным маслом и выливают смесь для застывания. Через несколько часов леденцы будут готовы.

В осенне-зимний период можно давать ребенку свежевыжатый имбирный сок с медом. Суточный объем сока ─ 5 мл. Можно разбавлять его в воде или чае.

Имбирь в сочетании с медом и лимоном обладает не только иммуностимулирующим свойством. Это один из самых мощных природных антиоксидантов, борющихся со старением клеток, новообразованиями, проблемами кожи и слизистых. Это сочетание самых богатых на витамины и микроэлементы продуктов, которые нужно включать в рацион детей и взрослых.