Яблоки в слоеном тесте, запеченные в духовке: подборка лучших рецептов

Яблоки в слоеном тесте, запеченные в духовке, под силу приготовить даже неопытному кондитеру. Этот десерт получается настолько вкусным и воздушным, что просто тает во рту. К тому же такие пирожные считаются низкокалорийными, поэтому идеально подходят тем, кто боится лишних килограммов.

Яблочные розочки на десерт

Хотите приготовить вкусные яблоки в слоеном тесте в виде розочек? Нет ничего проще, особенно если в холодильнике припасено готовое тесто. Такой десерт получается не только вкусным, но и очень красивым, поэтому им смело можно украсить любой праздничный стол.

Состав:

• 5-6 шт. сладких яблок;
• 0,5 кг готового слоеного теста бездрожжевого;
• 500 мл отфильтрованной воды;
• 1,5 ст. сахарного песка;
• 3-4 шт. гвоздики;
• по вкусу корица.

Приготовление:

Кстати, если вы не хотите проваривать яблоки в сиропе, то просто посыпьте их сахаром и подождите, когда они пустят сок, а затем формируйте розочки.

Вкусный и красочный десерт

Приготовим яблоки в мешочках из слоеного теста. А для придания десерту изысканного сладкого вкуса вместо сахара добавим мед.

Состав:

• 4 яблока;
• 0,5 кг готового теста слоеного;
• 1 яйцо;
• по вкусу жидкий мед;
• по вкусу измельченные орехи грецкие.

Приготовление:

1. Тесто нужно предварительно разморозить, а духовой шкаф нагреть до 200 градусов.
2. Яблочки промываем, обсушиваем и вынимаем из них аккуратно сердцевину, слегка надрезав их сверху. Яблоки мы будем запекать целыми, поэтому разрезать их не нужно.
3. Орехи грецкие измельчаем в блендере или рубим ножом и смешиваем с медом.
4. Медово-ореховой смесью наполняем сердцевину яблочек, стараясь утрамбовать ее плотно.
5. Размороженное слоеное тесто раскатываем тоненько и разрезаем так, чтобы у нас получилось четыре квадрата.
6. В середину каждого квадрата помещаем яблоко. Теперь с четырех сторон яблока нужно вырезать из теста треугольники и завернуть их, соединив сверху. У нас получается каждое яблочко как бы в мешочке.
7. Выкладываем яблоки в тесте на противень, устланный пергаментом, взбиваем яйцо и смазываем их, а затем помещаем наш десерт в духовку. Выпекаем около 20 минут при температурной отметке 180-200 градусов.

Яблоки в тесте с карамельными нотками

Яблоки в тесте, запеченные в духовке, рецепт которых мы сейчас рассмотрим, получаются очень оригинальными и вкусными. И хотя придется немного потрудиться, чтобы их приготовить, результат стоит таких усилий.

Состав:

• 5-6 яблок;
• по вкусу изюм;
• по вкусу коричневый сахарный песок;
• 5-6 карамелек;
• ½ ч. л. корицы;
• 1-2 яйца;
• 1-2 ст. л. отфильтрованной воды;
• 0,5 кг готового слоеного теста.

Приготовление:

Яблоки в кляре: готовим изысканный десерт по-китайски

Хотите приготовить невероятно вкусные яблочки с хрустящей румяной корочкой? Воспользуйтесь этим рецептом. Яблочки мы будем обжаривать в кляре из теста на сковороде.

Состав:

• 200 г просеянной муки;
• 2-3 яблока;
• 2-3 ст. л. масла кунжутного;
• 1 яйцо;
• 150 г сахарного песка;
• 350 мл масла оливы или растительного;
• 2 ст. л. отфильтрованной воды;
• 2-3 ст. л. кунжутных семечек.

Приготовление: