Салат с кукурузой и тунцом. Рецепт: Салат с тунцом и кукурузой - с солеными огурчиками Кукуруза тунец майонез закуска

Кукуруза - царица полей! %) Действительно, помимо поедания кукурузы в початках и получения кукурузного масла, использовать эту злаковую культуру в кулинарии можно весьма разнообразно. И суп-пюре приготовить (очень вкусно!), и кашу сварить, и потушить с овощами, и конечно же в некоторых салатах она незаменима. Предлагаю вам рецепт вкусного и простого в приготовлении салата с тунцом и кукурузой.

Данный салат можно сделать слоеным, каждый слой промазывать соусом (майонезом/сметаной+майонезом или какой-либо другой заправкой подходящей по вкусу). Поскольку не все члены моей семьи любят соусы, в данном случае я их не использовала. В форме я выкладывала салат слоями (больше для красоты), а во время еды каждый сам для себя решал нужен ему соус или нет, и если нужен, то в каком количестве.

Приготовление.

Берем баночку консервированной кукурузы, сливаем воду и выкладываем зернышки на дно салатника.

Переходим к сыру. Натираем кусочек твердого сыра на мелкой терке. Сырную стружку выкладываем на кукурузу.

Теперь очередь яиц. Яйца должны быть сварены вкрутую. Отделяем белки от желтков, первые натираем на мелкой терке. В таком виде белки мне напоминают воздушное белое облако. Белки выкладываем следующим слоем поверх сыра.

Для приготовления салата я использовала соленые огурцы среднего размера. Огурчики собственной засолки вкусные, хрустящие. Огурцы нарезаем тонкими полосочками, которые в дальнейшем разместятся в нашем салате поверх белков.

Далее рыба. Для приготовления салата я использовала тунец в натуральном соку. Вынимаем кусочки тунца, разминаем вилкой и выкладываем на огурчики.

Последний слой, он же отчасти декоративный, это измельченные на мелкое терке желтки.

Все, салат готов. Формы подачи могут быть любые.

Например, в порционном виде, когда все ингредиенты равномерно перемешены и заправлены соусом.

Или отдельно салат, отдельно соус.

Какой бы вариант подачи салата с тунцом и кукурузой вы не выбрали, он будет вкусным и сочным.

Время приготовления: PT00H30M 30 мин.

Консервированный тунец сочетается с многими овощами, рисом, авокадо, фасолью, яйцами, твердым и копченым сыром, поэтому его широко используют для приготовления салатов. Ингредиенты просто перемешивают с заправкой, располагают слоями или измельчают и выкладывают рядом друг с другом на листьях салата или рукколу.

Одним из самых вкусных, сочных и ароматных получается салат с консервированным тунцом, кукурузой, рисом, вареными куриными яйцами и красным репчатым луком. Собираем салатик слоями в прозрачном салатнике, а в качестве заправки используем майонез. Салат отлично подойдет для праздничного стола.

Салат с консервированным тунцом: рецепт с кукурузой, яйцом и рисом

Ингредиенты на 5 порций:

• Консервированный тунец (в масле) – 1 банка (185 г);
• Консервированная кукуруза – 1 банка;
• Рис (длиннозерный) – 2 столовые ложки с горкой;
• Куриные яйца – 2 штуки;
• Красный репчатый лук – 1 шт.;
• Майонез – 4-5 ст. л.

Время приготовления: 40 мин.

Как приготовить очень вкусный салат с консервированным тунцом

Рисовую крупу промываем 3-4 раза, выкладываем в небольшую кастрюлю и заливаем водой. Варим на средней температуре, помешивая, пока крупа не станет мягкой. Затем промываем под холодной водой и отправляем на дуршлаг. Даем стечь около 5 мин.

Пока варится рис, куриные яйца промываем и варим в воде после закипания 7-9 мин. Затем сливаем кипяток и сразу заливаем ледяную воду. Даем постоят около 5 минут и удаляем скорлупу.

Для приготовления используем красный лук. Он имеет более мягкий приятный вкус в отличие от желтого обычного овоща. Нарезаем его очень мелко.

Прозрачный салатник промываем и насухо вытираем. Затем выкладываем в него вареный рис, равномерно распределяем и поливаем небольшим количеством майонеза.

Для салата можно брать тунец кусками в масле или специальный салатный, в нем кусочки уже измельчены. Куски тунца вынимаем из банки на тарелку, подливаем немного масла, разминаем вилкой. Маслом и жидкостью, которая остается в банке, поливаем слой из риса. Крупа пропитается, станет очень ароматной и сочной. Слой из тунца поливаем соусом.

Лук равномерно распределяем на рыбе. Добавляем сверху немного соуса.

Яйца измельчаем с помощью ножа или большой терки и добавляем ровным слоем на лук. Щедро смазываем майонезом.

Кукурузу открываем и все содержимое отправляем на дуршлаг. Даем постоять 2-3 мин. Зерна выкладываем на салатик последним слоем. Соус на него не наносим. Блюдо можно дополнительно не украшать, так как зерна очень красивые и яркие. Готовый салат из тунца с яйцом и кукурузой накрываем пищевой пленкой, даем постоять в холодильнике 30-50 минут и сразу подаем на стол.

Варианты:

• Репчатый красный лук можно заменить на зеленый.
• Чтобы добавить салатику сливочный вкус, дополняем его натертым твердым сыром выкладывая между яйцами и зернами кукурузы.
• Чтобы добавить блюду пикантный вкус, смешиваем майонез с острой горчицей (1-2 ч. л.).
• По такому принципу салат можно приготовить с любыми рыбными консервами.
• Салатик можно приготовить не только слоями. На плоскую тарелку нарываем руками листья салата, кусочки тунца делим на несколько частей и размещаем на листьях. Рядом с рыбой выкладываем крупно нарезанные яйца. Посыпаем вареным рисом, добавляем сверху полукольца красного лука. Поливаем все ингредиенты майонезом (делаем сеточку), добавляем кукурузу и вкусный салатик готов.

И кукурузой. Все рецепты, которые мы подобрали, просты и не отнимут много времени. Добавляя разные ингредиенты, вы сможете поиграть со вкусом салата. Не бойтесь экспериментировать! Приятного аппетита!

Простой салат с тунцом

Готовка займёт у вас не больше пятнадцати минут. Такой салат подойдёт как в качестве лёгкого ужина, так и праздничной закуски.

Необходимые ингредиенты:

• четыре томата;
• одна баночка тунца;
• шесть перепелиных яиц;
• шестьдесят грамм листьев салата;
• две лимонных дольки;
• оливковое масло.

Способ приготовления:

1. Яйца сварить и порезать на кубики.
2. Тунца высушить, нашинковать небольшими кусками.
3. Помидоры помыть, порезать на дольки.
4. Салат порвать руками.
5. Перемешать все продукты, добавить масло, украсить дольками лимона.
6. Готово! Остаётся поставить на стол.

Салат с тунцом и сыром

Ещё один рецепт, который удивит вас простотой.

Компоненты:

• двести грамм тунца;
• два кислых яблочка;
• двести грамм твёрдого сыра;
• зелёный салат;
• три стебля сельдерея;
• петрушка.

Для соуса возьмите сметану, майонез и лимонный сок - по три большие ложки.

Очередность шагов:

1. Тунца просушить, порвать руками на куски.
2. Яблоки почистить, удалить сердцевину и нашинковать кубиками.
3. Салат сбрызнуть водой и порвать руками.
4. Сельдерей почистить и нарезать кружками.
5. Все компоненты перемешать в салатнице, добавить соус и соль с перцем.

«Мимоза»

С тунцом пользовался большой популярностью в советское время. В наши дни он не потерял актуальности и часто украшает праздничный стол.

Берём:

• триста грамм тунца;
• две картофелины;
• пять куриных яиц;
• одну луковицу;
• две моркови;
• два зубчика чеснока;
• майонез;
• укроп.

Рецепт салата «Мимоза»:

1. Лук почистить и нашинковать кубиками.
2. Смешать с тунцом, двумя ложками майонеза, солью и перцем.
3. Яйца сварить, отделить желтки от белков.
4. Морковь почистить, крупно натереть.
5. Чеснок раздавить. Добавить его к моркови.
6. Сварить картошку, натереть на крупной тёрке, добавить майонез и укроп.
7. Выкладываем салат слоями. Сначала тунца, потом картошку, морковку, белки и желтки, натёртые на мелкой тёрке.
8. Слоеный салат с тунцом «Мимоза» готов! Перед подачей на стол рекомендуется дать ему пропитаться.

Салат с черри и сыром фета

Изысканное блюдо придётся по вкусу гурманам. Лёгкий салат с тунцом консервированным и кукурузой идеально подходит для жаркого летнего дня.

Что нам потребуется:

• четыреста грамм кукурузы;
• двести сорок грамм тунца;
• сто пятьдесят грамм сыра;
• шесть перепелиных яиц;
• шесть черри;
• свежий огурец;
• три листа салата;
• оливковое масло.

Как готовить салат:

1. Тунца вытащить из банки, помять вилочкой.
2. Яйца сварить и разделить пополам.
3. Сыр порезать кубиками.
4. Вымыть овощи и листья салата.
5. Зелень порвать руками, помидоры и огурец нарезать крупными кусочками.
6. На тарелку положить сверху разместить перемешанные компоненты, полить маслом и посолить.

Вкусный и полезный салат с тунцом консервированным и кукурузой уже готов! Можно подавать!

Салат с и рисом

Это блюдо понравится даже тем, кто не питает большой любви к морепродуктам. Салат получается сытным и очень вкусным.

Его состав:

• сто грамм риса;
• триста грамм рыбы;
• два куриных яйца;
• банка сладкой кукурузы;
• сто грамм лука;
• сто грамм майонеза.

Пошаговый рецепт:

1. Сварите яйца и рис.
2. Мелко порежьте лук.
3. На мелкой тёрке натрите яйца.
4. Тунца разомните вилкой или руками.
5. Соедините все продукты и заправьте майонезом.

и тунцом

Прекрасное блюдо для ужина.

Основные составляющие:

• упаковка стручковой фасоли;
• баночка тунца;
• две красные луковицы;
• один плод лимона;
• растительное масло.

Рецепт салата:

1. Фасоль пожарить на сковороде с добавлением масла в течение десяти минут. Посолить.
2. Лук почистить и некрупно нашинковать.
3. Выложить салат слоями: фасоль, лук, тунец.
4. Смешайте масло с и полейте салат.
5. Сверху посыпьте зеленью, колечками лука.

Вот такой простой рецепт!

Салат с добавлением сладкого перца

В заключение поделимся с вами ещё одним вкуснейшим рецептом.

Готовим следующие ингредиенты:

• одна банка тунца;
• красный болгарский перец;
• одна упаковка кукурузы;
• зелень (петрушка, укроп).

Для соуса возьмите:

• четыре ложки оливкового масла;
• три ложки лимонного сока;
• одну ложку горчицы.

Порядок приготовления:

1. Перец нужно вымыть, убрать семечки и нарезать соломкой.
2. Тунца выложить из банки, дать стечь соку, после чего поделить мясо руками на куски.
3. Перемешать все составляющие, добавить приправы, соль, зелень и соус.

Вот мы и приготовили и кукурузой. Можно звать домашних пробовать!

Несколько слов в заключение

Теперь вы знаете, как приготовить салат с тунцом консервированным и кукурузой. Он придётся по душе даже тем, кто не любит употреблять в пищу морепродукты. Такой салат украсит даже праздничный стол.

Надеемся, что вам понравились наши рецепты. Выбирайте самый интересный из них и балуйте домочадцев простым и вкусным блюдом. Поверьте, они будут уплетать его за обе щеки! Приятного аппетита!

Тунец не слишком привычен для нашего вкуса, раньше мы могли о нём лишь в книжках прочитать. А нынче совсем не проблема купить и попробовать. Многим уже пришлись по душе разные блюда с этой интересной рыбой, которую французы называют "морской телятиной". Но, конечно, самое популярное из них - салат с тунцом. Сегодня в меню салат с тунцом консервированным и кукурузой.

Популярность именно салатов с тунцом объясняется ещё и тем, что в наших условиях доступнее всего тунец консервированный, лучшее применение которому - салат.

Свежий тунец у нас достаточно редок и дорог, но недостаточно свеж:). Если можно представить, что в дорогие московские рестораны рыба прибывает самолетом прямо с океанического побережья, то супермаркеты в этом заподозрить сложно:). А так как, допустим, жареный тунец подаётся сырым внутри, то вопрос свежести рыбы очень принципиален. Поэтому самое разумное на большинстве территории нашей страны - покупать консервы.

Но это было лирическое отступление, а теперь возвращаемся к главному - готовим салат с тунцом и кукурузой и яйцом. Приступаем.

Салат с тунцом консервированным и кукурузой рецепт

Отвариваем два яйца вкрутую, остужаем. Огурец и зелень моем. Вот все продукты в сборе.

С тунца и кукурузы сливаем жидкость. Тунца разминаем вилкой.

Огурец нарезаем мелкими кубиками.

Зелень петрушки мелко рубим.

Яйца нарезаем кубиками.

Выкладываем в миску зелень и огурец.

Добавляем кукурузу, яйца и молотый чёрный перец.

Теперь тунца.

Заправляем всё это великолепие майонезом, нежно перемешиваем, при необходимости добавляем соль. Майонез можно заменить оливковым маслом.

Имея низкую калорийность, он содержит в себе белок, железо, магний, аминокислоты и витамины. Кроме того, он является важным источником ненасыщенных жирных кислот, которые просто необходимы для нормальной работы мозга и сердечно-сосудистой системы. Существует очень много различных рецептов салатов, где основным ингредиентом являются эти вкусные и полезные консервы и овощи. Салат с тунцом и кукурузой – очень необычное блюдо, которое придется по вкусу любителям всего необычного и тому, кому уже надоели «Оливье» и «Шуба». Далее предлагаем вам только проверенные рецепты, которые вы можете взять себе на заметку.

Ингредиенты:

• рис – 100 г
• тунец консервированный – 300 г
• кукуруза – 200 г
• лук красный – 1 шт.
• майонез – 3-4 ст. ложки

Отварить до готовности рис так, чтобы он не был слипшимся. Лучше использовать рис для суши. Лук мелко измельчите, тунец подавите вилкой. Соедините в салатнице все продукты, добавьте консервированную кукурузу и немного майонеза.

Быстрый салат с тунцом и кукурузой

Ингредиенты:

• тунец в масле – 1 банка
• кукуруза – 1 банка
• петрушка – 1 пучок
• майонез – 1 ст. ложка

Соедините в салатнице измельченную петрушку, тунец и кукурузу. Добавьте буквально ложку майонеза и масло от консервы. Посыпьте зеленью.

Салат с курицей и тунцом

Ингредиенты:

• куриная грудка – 100 г
• консервированный тунец – 100 г
• огурец – 1 шт.
• яйца – 2 шт.
• листья салата – 50 г
• легкий майонез – 3 ст. ложки
• укроп – 2 веточки

Вареную куриную грудку и яйца нарезаем кубиками, огурцы – ломтиками. Листья салата рвем руками на крупные куски. Все перемешиваем, добавляем консервированного тунца, кукурузу и легкий майонез. Веточками укропа украшаем готовый салатик.

Ингредиенты:

• креветки – 100 г
• тунец – 1 банка
• авокадо – 1 шт.
• кукуруза – 100 г
• петрушка – 1 пучок
• яйца – 2 шт.
• сыр фета - 100 г
• огурец – 1 шт.
• лимонный сок – 20 мл
• соль и перец
• оливковое масло – 2 ст. ложки

Отварить креветки в кипящей воде с добавлением соли и нескольких веточек петрушки. Держать их надо буквально пару минут. Отварные яйца, огурец и авокадо нарезать меленькими кубиками, сыр раскрошить руками. Тунец измельчить вилкой, петрушку нашинковать мелко. Все ингредиенты смешать в салатнице вместе с кукурузой, добавить соль и перец по вкусу, сбрызнуть лимонным соком и полить оливковым маслом.

Салат с кальмарами и тунцом

Ингредиенты:

• кальмары – 3 шт.
• тунец в масле – 1 банка
• твердый сыр – 50 г
• кукуруза – 50 г
• листья салата – 50 г
• укроп – 3 веточки
• бальзамический уксус – 1 ч. ложка
• оливковое масло – 2 ст. ложки
• лавровый лист – 2 шт.

Закипятить воду, положить в нее листики лаврового листа и отварить кальмаров в течение полминуты. Когда они остынут их надо нарезать колечками. Отварные яйца разрезать на крупные ровные дольки. Сыр потереть на терку, листья салата порвать руками, укроп измельчить. Сделать заправку: смешать оливковое масло с бальзамическим уксусом.

Теперь выкладываем на плоское блюдо наш салат. Сначала будут идти салатные листья, потом кольца кальмаров, куски тунца и дольки яиц. Сверху посыпать укропом, кукурузой и сыром. Полить все заправкой.

Овощной салат с тунцом

Ингредиенты:

• помидоры – 2 шт.
• огурцы – 1 шт.
• зеленый лук – 1 пучок
• кукуруза – 200 г
• руккола – 100 г
• тунец – 1 банка
• горчица в зернах – 2 ч. ложки
• соль и сахар – 1 щепотка
• кукурузное масло – 2 ст. ложки
• сок лимона – 1 ст. ложка

Огурцы и помидоры нарезать ломтиками, лук – колечками, яйца мелкими кубиками, рукколу – крупными кусками. Выкладываем все на блюдо, сверху – кусочки тунца. Посыпаем консервированной кукурузой и поливаем горчичной заправкой. Чтобы ее приготовить смешиваем кукурузное масло с лимонным соком, горчицей, сахаром и солью.

Ингредиенты:

• морковь – 2 шт.
• картофель – 4 шт.
• лук – 1 шт.
• тунец – 1 банка
• кукуруза – 200 г
• постный майонез- 50 г
• зелень

В кожуре отвариваем морковь и картофель, трем на крупной терке. В салатник выкладываем слоями, каждый мажем тонким слоем майонеза. Сначала идет тунец, потом измельченный лук, картофель, морковь и кукуруза. Сверху украшаем веточками зелени.

Салат с тунцом, фасолью и кукурузой

Ингредиенты:

• белая консервированная фасоль – 500 г
• кукуруза – 200 г
• тунец – 1 банка
• болгарский перец консервированный – 200 г
• петрушка – 50 г
• лимон – 1 шт.
• шпинат – 150 г
• оливковое масло – 3 ст. ложки
• перец и соль

Снять с лимона цедру (примерно 1 ч. ложка) и выдавить сок. Добавить фасоль, брусочки перца, измельченную петрушку, кукурузу. Все это полить оливковым маслом, посолить и поперчить. Сверху аккуратно выложить листики шпината и кусочки тунца.

Испанский салат с тунцом

Ингредиенты:

• тунец – 150 г
• картофель – 2 шт.
• помидоры черри – 5-7 шт.
• оливки – 10 шт.
• салатный лук – 1 шт.
• каперсы – 2 ст. ложки
• кукуруза – 2 ст. ложки
• салатный микс – 100 г
• оливковое масло – 2 ст. ложки

Помидоры черри режем пополам, отварной картофель и лук нарезаем маленькими кубиками, салатный микс измельчаем. Все выкладываем на блюдо, сверху кладем кусочки тунца, посыпаем кукурузой, каперсами и оливками. Заправляем испанский салат оливковым маслом.

Ингредиенты:

• батон – 200 г
• тунец – 1 банка
• яйца – 3 шт.
• лук – 1 шт.
• морковь – 1 шт.
• майонез – 3 ст. ложки
• растительное масло – 30 мл
• кукуруза – 2 ст. ложки

Мелко крошим лук и заливаем кипятком минут на 10. Батон режем одинаковыми кубиками и обжариваем на растительном масле. Отварные яйца и сырую морковь трем на мелкой терке. Смешиваем все ингредиенты, добавляем тунец и перемешиваем с майонезом. Украшаем консервированной кукурузкой.

Оригинальный салат с рыбой

Ингредиенты:

• лосось консервированный – 1 банка
• тунец консервированный – 1 банка
• твердый сыр – 200 г
• кукуруза – 200 г
• картофель – 4 шт.
• огурцы – 3 шт.
• лук зеленый – 1 пучок
• редис – 4-5 шт.
• укроп – 3 веточки
• майонез

Смешиваем кубики отварного картофеля, рыбные консервы, ломтики огурца, тертый сыр и кукурузу. Все перемешиваем с майонезом, выкладываем в салатник. Из редиса вырезаем цветочки, выкладываем сверху на салат. Украшаем веточками укропа.

Макаронный салат с овощами и тунцом

Ингредиенты:

• фигуристые макароны – 200 г
• перец болгарский – 1 шт.
• тунец – 1 банка
• красный лук – 1 шт.
• кукуруза – 100 г
• помидор – 1 шт.
• базилик – 3 ст. ложки
• оливковое масло – 5 ст. ложек
• винный уксус – 2 ст. ложки
• горчица – 1 ст. ложка
• мед – 1 ч. ложка
• базилик – 1 листик

Отварить макароны в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и дать остыть. На гриле пожарить перец и помидоры, порезать соломкой. Лук порезать мелкими кубиками. Приготовить заправку: смешать оливковое масло, винный уксус, горчицу, мед и сухой базилик. Перемешать макароны с тунцом, помидором, перцем, луком и кукурузой. Все залить горчично-масляной заправкой. Украсить листиком базилика.