Фото-инструкции по рецепту приготовления салата из курицы на новогодний стол. Что приготовить новое и интересное в год Свиньи: салат с виноградом, сыром и перепелиными яйцами
Новогодний праздник 2018 – время подарков, сюрпризов и исполнения мечты, а еще — семейного застолья и дружных совместных приготовлений. Это очень важно для веселого праздника.
На этой странице вы найдёте новогодние салаты 2018 на год Собаки. Все рецепты очень оригинальные и прекрасно подойдут на новогодний стол. Все рецепты очень подробно пошагово описаны с фото и видео. Очень много новинок рецептов.
2018 – год Собаки, а это животное, как известно, любит мясо. Поэтому, в первую очередь, при составлении рецептов новогоднего меню нужно позаботиться об изобилии мясных составляющих на Вашем столе. Мясные новогодние салаты 2018, различные виды мяса, паштеты не оставят равнодушным никого, поэтому в данной подборке вы найдете новогодние салаты 2018, которые порадуют не только вашу семью, но и по сути идеально подходят символу грядущего года – желтой земляной Собаке. По нашим рецептам вы сможете пошагово приготовить салаты-новинки, которые удивят гостей своей оригинальностью и вкусом!
Салат «Тройка» с пикантной свининой, грибами и твердым сыром.
Фото: Салат «Тройка» с пикантной свининой, грибами и твердым сыром.Ингредиенты для приготовления:
- Свинина свежая: 230 г
- Грибы (шампиньоны): 320 г
- Ананас: 4 кольца
- Сыр (любой твердый по вашему вкусу) 120 г
- Соус восточный соевый по необходимости
- Листья любого салата 1 упаковка
- Соль и любые другие добавки по вкусу
- Подсолнечное или оливковое масло
Шаг 1. Свинину помыть, зачистить от пленок и нарезать средними кусками.
Шаг 2. На сковороде погреть масло и какое-то время на очень интенсивном огне жарить свинину. Затем присоединить соевый соус, от которого мясо станет коричневым, ароматным и мягким. В конце посолить и поперчить. Солить осторожно, ведь соевый соус содержит соль.
Шаг 3. Помыть, почистить и нарезать крупно шампиньоны. Предварительно убрать мясо со сковороды, а в оставшемся соусе обжарить грибы.
Шаг 4. Обработать на терке со средними делениями сыр (лучше твердых сортов)
Шаг 5. Салатные листья помыть и дать им полностью обсохнуть. Выложить на блюдо для салатов. Можно взять листья шпината, но особенно уместной здесь будет горчинка рукколы. А если это смесь листьев, салат будет еще вкуснее.
Шаг 6. Собираем салат: на салатную подушку выкладываем грибы. Следующий слой — нарезанные небольшими кусочками ананасы. Сверху на ананасы аккуратно горкой выложить обжаренную в соевом соусе свинину. Сверху добавить для выразительного вкуса тертый сыр.
Ингредиенты и их компоновка в салате хорошо сочетаются, а соевый соус придает пикантности главной составляющей салата – свинине. Салатная смесь – идеальный компонент в союзе с мясом и жареными грибами. Этот рецепт займет достойное место среди новогодних салатов 2018.
Фото: Оригинальный салат с говяжьим языком на Новый год Собаки 2018.
Ингредиенты:
- Язык говяжий 300 г
- Красивый картофель (средний размер) 2-3 шт.
- Листья салата произвольно
- Укроп по собственному вкусу
- Яйца свежие (куриные) 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Соленые «бочковые» огурцы 2-3 шт.
- «Черри»помидоры 3-4 шт.
- Майонез и сметана по несколько ложек
- Соль, перец и любые другие специи по вкусу.
Как сделать салат пошагово:
Шаг 1. Картошку отварить в кожуре, хорошенько остудить и сразу нарезать в форме средних кубиков.
Шаг 2. Язык говяжий варить несколько часов, зачистить от кожи и порезать средними кусками
Шаг 3. Соленые огурцы измельчить в форме небольших кубиков
Шаг 4. Красный (желательно) лук почистить и нарезать красивыми полукольцами
Шаг 5. Укроп максимально мелко и качественно порубить острым ножом
Шаг 6. Отварить все куриные яйца и аккуратно натереть их на среднего размера терке
Шаг 7. Помидоры «черри» разделить острым ножом на две половинки.
Шаг 8. Собрать весь салат: в глубокую посуду выстелить листья. Добавить в ингредиенты (кроме помидор и яиц) все виды заправки и перемешать. Выложить всё вышесказанное на салатные листья и посыпать сверху тертыми яйцами. Украсить половинками черри.
Салат очень сытный. Уверены, что рецепт понравится как детям, так и взрослым. Идеальный вариант для встречи года Собаки.
Видео.
Видео приготовления вкусного новогоднего салата 2018:
Рецепт: Мясной пикантный салат.
Ингредиенты:
- Огурец плотный свежий 1 шт.
- Спелые груши 2 шт.
- Карбонад 220 г
- Сервелат 210 г
- Окорок варено-копченый 230 г
- Огурцы маринованные или «бочковые» 2 шт.
- Майонезная заправка и йогурт по несколько ложек
- Горчица зерновая дижонская по необходимости
Как сделать салат пошагово:
Шаг 1. Мясные составляющие превратить в максимально тонкие полоски.
Шаг 2. Свежие огурцы хорошо почистить и соломкой нашинковать.
Шаг 3. Огурцы из банки измельчить в форме соломки.
Шаг 4. Очистить от кожицы груши, удалить лишние семена и нарезать тонкими полосочками.
Шаг 5. Все составляющие смешать и залить соусом из майонезной заправки, йогурта и горчицы. Салат готов!
Салат имеет необычный вкус, он сытный и оригинальный. Сочетание мясного вкуса, свежей груши, свежих и маринованных огурцов придает ему пикантность. Это именно тот рецепт, который, необходим для встречи года Собаки!
Видео.
Фото: Сладко-солёный новогодний салат 2018 с курицей и пикантным черносливом.
Ингредиенты:
- Яйца свежие куриные 3 шт.
- Грудка курицы 330 г
- Чернослив 75 г
- Салатная смесь из листьев
- Укроп по вкусу
- Маринованный огурец 2 шт.
- Сыр 120 г
- Сметана и майонезная заправка по несколько ложек
- Соль, любые другие специи по вкусу
Как приготовить салат пошагово:
Шаг 1. Положить чернослив в горячую воду на некоторый период времени
Шаг 2. Маринованным огурцам придать форму кубиков
Шаг 3. Помыть, высушить укроп и порубить острым ножом очень мелко
Шаг 4. Твердого сорта сыр крупно натереть
Шаг 5. Яйца вкрутую отварить, превратить их в мелкие аккуратные кубики
Шаг 6. Курицу, уже отваренную, измельчить на кусочки (любым способом)
Шаг 7. Достать из воды чернослив, высушить и нарезать его на полоски
Шаг 8. Смешать все составляющие, довести до вкуса и щедро полить заправкой перед застольем.
Чернослив и куриное филе очень хорошо сочетаются в салате. Пикантный вкус ему придают маринованные огурчики, а нежность – заливка, состоящая из майонеза и сметаны. Если вы хотите разнообразить новогодние салаты 2018, смело пользуйтесь этим рецептом.
Видео.
Ингредиенты
- Ветчина нежирная 340 г
- Помидоры мясистые 2 шт.
- Сыр (любой твердый по вкусу) 150 г
- Батон белый свежий 3 ломтика
- Укроп ароматный по вкусу
- Чесночные зубчики 3 шт.
- Любое растительное масло
- Майонез по усмотрению
Как сделать салат пошагово:
- Шаг 1. Хлебные ломтики обжарить до румяности. Выложить на одноразовые салфетки, чтобы быстрее стекли излишки масла
- Шаг 2. Натереть максимально крупно кусок твердого сыра
- Шаг 3. Спелые помидоры нарезать полосочками
- Шаг 4. Нежирную ветчину нарезать аккуратной соломкой
- Шаг 5. Соединить в посуде составляющие салата, выдавить зубки чеснока. Полить майонезной заправкой, украсить петрушкой, предварительно мелко нарезанной. Подавать не медля, чтобы сохранить хрустящий эффект сухариков.
Салат получается очень нежным. Соединение чесночного аромата с овощами и сухариками придают рецепту оригинальность. Даже если вы уже продумали новогодние салаты 2018, эта новинка займет достойное место на вашем столе.
Салат «Облачный»: пошаговый рецепт с фото.
Ингредиенты
- Свежее филе курицы 440 г
- Яйца свежие куриные 3 шт.
- Яблоко сочное 1 шт.
- Огурцы плотные свежие 2 шт.
- Сыр 170 г.
- Майонез несколько ложек.
- Укроп по вкусу.
- Соль и любые другие пряности по вкусу.
Салат пошагово:
- Шаг 1. Отварить имеющееся филе курочки в соленой воде. Остудить все варёные кусочки и нарезать.
Шаг 2. На крупной металлической терке обработать варёные вкрутую яйца - Шаг 3. Огурцы и сочное яблоко острым ножом нашинковать полосочками.
Шаг 4. Натереть кусок сыра довольно крупно.
Шаг 5. Все составляющие соединить, заправить порцией майонеза, довести до вкуса с помощью любимых специй. - Шаг 6. Выложить получившийся салат на красивое блюдо и присыпать мелко рубленной веточкой укропа.
Салат очень легкий, и даже зимой в нем ощущаются приятные весенние нотки. Встречайте год Собаки с нестандартными новогодними салатами 2018.
Фото: Новогодние салаты 2018: рецепты пошагово с фото
Ингредиенты:
- Жирная соленая селёдка 1 шт.
- Лук 1 шт.
- Картофель вареный 3 шт.
- Морковка отварная 1шт.
- Сыр 50 г
- Свекла сладкая отварная 1 шт.
- Чесночные зубчики 3 шт.
- Майонез несколько ложек
- Зелень по усмотрению
Салат «Наваждение» пошагово:
Шаг 1. Чищенную сельдь нарезать небольшими произвольными кусками.
Шаг 2. Мелко нашинковать головку лука острым ножом
Шаг 3. Натертую крупно картошку смешать в отдельной миске с порцией майонеза.
Шаг 4. Тертую свеклу смешать с выдавленным предварительно чесноком и майонезом в другой посуде.
Шаг 5. Морковь и кусок сыра измельчить небольшими (даже мелкими) кубиками и присоединить к майонезу в отдельной ёмкости.
Шаг 6. Выкладывать составляющие салата в таком порядке:
- картофель;
- селёдка;
- свекла и чеснок;
- морковь и сыр.
На первый взгляд может показаться, что этот рецепт уже есть в вашем списке новогодних салатов 2018, ведь он похож на популярную «Сельдь под шубой». Но по составляющим и их сочетаниям он всё же отличается, и салат имеет свой особенный вкус – прекрасное решение для встречи года Собаки!
Видео.
Видео приготовления вкусного салата 2018:
Новинка: Салат «Нарядный» с маслинами: рецепт с фото.
Ингредиенты:
- Копченый окорок куриный 1 шт.
- Сыр 220 г.
- Сочный помидор 2 шт.
- Свежие шампиньоны 330 грамм.
- Черные маслины 250 г.
- Майонез, по усмотрению.
- Соль, любые пряности по вкусу.
Салат «Нарядный» пошагово:
Шаг 1. Разделать окорок (уже без шкурки), нарезать его очень тонкими и аккуратными полосками.
Шаг 2. Превратить в аккуратную соломку кусок сыра
Шаг 3. На половинки разрезать помидоры, выпустить лишний сок. Порезать их максимально тонкой соломкой.
Шаг 4. Обжарить все имеющиеся грибы. Самые крупные можно сперва порезать, а мелкие грибы — пожарить целыми.
Шаг 5. Все составляющие соединить и добавить черные маслины, полить тончайшим слоем майонеза, добавить свои специи, которые вам больше всего нравятся.
Внесите эту новинку в список новогодних салатов 2018. Салат получается необычайно сытным, красивым и вкусным!
Салат «Хрустящий праздник».
Ингредиенты:
- Помидоры мясистые 2 шт.
- Огурцы маринованные (можно солёные) 2 шт.
- Огурцы свежие сочные 2 шт.
- Палочки крабовые 150 г.
- Сыр 50 г
- Сухарики 50 г
- Майонез, зелень
Как приготовить салат пошагово:
- Шаг 1. Нарезать аккуратной соломкой все имеющиеся овощи
Шаг 2. Тонкими и красивыми полосочками нарезать сыр - Шаг 3. Превратить крабовые палочки в кубики
- Шаг 4. Порубить свежую зелень
- Шаг 5. Составляющие салата смешать, затем заправить их майонезом (небольшим количеством). Перед непосредственно подачей украсить получившийся салат сухариками, чтобы сохранить хрустящий вкус
Очень вкусный, легкий и необычный рецепт для любителей похрустеть! Обязательно добавьте его в свои новогодние рецепты 2018!
Видео.
Ингредиенты;
- Помидор мясистый 1 шт.
- Огурец свежий сочный 1 шт.
- Куриная грудка 230 г.
- Соевый восточный соус 1 ст. ложка.
- Листья любого салата по вкусу.
- Чесночные зубчики 2 шт.
- Соль, пряности по вкусу.
- Масло оливковое для пикантной заправки.
Как приготовить салат пошагово:
Шаг 1. Грудку нарезать маленькими кусочками, посыпать солью и мелко порубленным чесночком, мариновать в небольшой посуде с соевым соусом примерно минут 20.
Шаг 2. Хорошо обжарить всю курочку на интенсивном огне с обеих сторон до корочки.
Шаг 3. Листья салата качественно промыть и просушить.
Шаг 4. Огурец аккуратно превратить в полукольца и добавить к салатным листьям.
Шаг 5. В произвольной форме измельчить помидоры добавить в салатницу.
Шаг 6. Довести до вкуса любыми специями, влить чуть оливкового масла, смешать аккуратно, выложить кусочки курицы.
Эта новинка среди новогодних салатов 2018 оправдывает свое название, он действительно легкий и низкокалорийный! К тому же, его можно подавать теплым.
Видео.
Cалат «Средиземноморье» с крабовыми палочками и сытной фасолью.
Cалат «Средиземноморье» с крабовыми палочками и сытной фасолью.
Ингредиенты:
- Консервированная фасоль в банке 470 г.
- Помидоры свежие мясистые 2 шт.
- Палочки из мяса краба 1 упаковка
- Перец крупный сладкий 1 шт.
- Сыр 100 г
- Чесночный зубчик 1 шт.
- Соль и другие пряности по вкусу,
- Майонезная заправка
Как приготовить салат пошагово:
Шаг 1. Палочки красиво порезать.
Шаг 2. Крупный болгарский перец измельчить любыми кусочками и добавить к имеющимся палочкам.
Шаг 3. Фасоль избавить от лишней влаги и выложить ее в красивую салатницу.
Шаг 4. Натереть как можно более крупно сыр.
Шаг 5. В форме мелких и аккуратных кубиков нарезать сочные помидоры.
Шаг 6. Выдавить чесночок, аккуратно влить майонез, соль и довести до вкуса.
Салат получается легким и необычайно вкусным. Чесночный привкус хорошо оттеняет фасоль и помидоры в союзе с болгарским перцем. Идеальный выбор для праздника, ведь год Собаки нужно встречать не только красиво, но и со вкусом.
Видео.
Салат слоёный «Белая северная ночь» на Новый год Собаки 2018.
Ингредиенты:
- Маринованные в специях грибы 180 г
- Лук репчатый 2 шт.Картофель 2 шт.
- Морковь свежая 1 шт.
- Говядина варёная 350 г
- Сыр твердых видов 320 г
- Майонез для заправки, сметана для соуса
Как приготовить салат пошагово:
Шаг 1. Мелкие грибы уложить в красивую посуду. Нарезанный лук обжарить и позволить стечь маслу.
Шаг 2. Отдельным слоем лук выложить сверху на грибы, аккуратно смазать соусом (майонез плюс сметана в равных количествах)
Шаг 3. Отварить картошку, удалить кожуру и натереть крупно. Щедро смазать соусом
Шаг 4. Сырую морковку натереть довольно крупно, смазать соусом.
Шаг 5. Мясо измельчить и положить отдельным слоем на морковку, также аккуратно смазать тончайшим слоем соуса.
Шаг 6. Финальный слой – натертый крупно сыр.
Сытный и необычный салат для тех, кто любит сложные и небанальные рецепты. Идеальный вариант для составления списка новогодних салатов 2018.
Рецепт пошагово: Салат «Страстная коррида».
Ингредиенты:
- Помидоры свежие 3-4 шт.
- Чесночные зубчики 2 шт.
- Сыр 220 г
- Кукуруза сахарная 1 банка
- Палочки крабовые 1 упаковка
- Заправка из майонеза
Как приготовить салат пошагово:
Шаг 1.Помидоры-кубики соединить с солью, тертым чесноком и слить сок (это обязательное условие, так как нижний слой не должен быть влажным). Уложить помидоры в выбранную форму, полить майонезной заправкой. Это слой номер один.
Шаг 2.Измельчить все имеющиеся крабовые палочки и уложить на помидоры, полив майонезом. Это слой номер два.
Шаг 3. Сахарную кукурузу уложить на палочки и сверху слегка залить майонезом. Это слой салата номер три.
Шаг 4. Обработать на терке мягкий сыр, уложить на кукурузу и полить тонкой струйкой майонеза.
Шаг 5. Получившийся салат украсить подрумяненными сухариками (используйте домашние, они нежнее и без добавок)
Если вы тщательно продумываете новогодние салаты 2018, эта новинка точно порадует вас в первую ночь года Собаки!
Фото: Салат слоёный «Красная шапочка» на Новый год 2018.
Ингредиенты:
- Копченая грудка курицы 330 г
- Картофель отварной 340 г
- Морковь крупная 350 г
- Сыр 140 г
- Орехи грецкие 60 г
- Крупные яйца 4 шт
- Заправка из майонеза 280 мл
- Гранат 1 шт.
Салат пошагово:
Шаг 1.Отваренные овощи красиво нарезать в форме кубиков, потом в отдельных мисках соединить нарезаные овощи с небольшой порцией майонеза.
Шаг 2.Отварить и порубить яйца.
Шаг 4. Грудку курицы измельчить небольшими аккуратными кубами.
Шаг 5. Натереть мелко твердый сыр.
Шаг 6. Раздавить орехи – до состояния крошки обычного среднего размера.
Шаг 7.Разделить гранат на зерна.
Шаг 8. Выкладывать аккуратными слоями в специально предназначенную металлическую форму для салатов (сначала поставить ее на большую круглую тарелку): слой №1 - картофель вареный, слой №2 - грудка и майонез (перемешанные), слой №3 - дробленные орехи, слой №4 - сыр и майонез (перемешанные), слой №5 - морковка, слой №6 - рубленные яйца, слой №7 --гранатовые зерна.
Шаг 9. Поставить на час в холодильник, а уже потом аккуратно снять форму.
Салат слоёный «Красная шапочка» теперь готов — вкусная и необычная новинка для празднования года Собаки — на вашем столе!
Видео.
Фото: Салат «Вкусный» на Новый год 2018.
Ингредиенты:
- Говядина 550 г
- Свежие мясистые помидоры 3-4 шт.
- Маринованные пикантные огурцы 3-4 шт.
- Картофель 3-4 шт.
- Сыр 150гр.
- Заправка из майонеза
- Петрушка по усмотрению
- Соль и любые пряности по вкусу
Как приготовить салат пошагово:
Шаг 1.Говядину варить минимум пару часов, чтобы она стала мягкой.
Шаг 2. Отварить картошку.
Шаг 3.Все составляющие нарезать аккуратными кубами
Шаг 4. Салат выложить красивыми слоями в таком строгом порядке: говядина, отварной картофель, тонкий слой майонезной заправки, огурцы, тертый сыр, слой майонеза, помидоры, слой майонеза, тертый сыр, и в финале – мелко нарезанная петрушка.
Салат можно просто перемешать и не выкладывать отдельными слоями – он так не менее вкусен Этот рецепт призван стать одним из фаворитов вашего списка новогодних салатов 2018, и встреча года Собаки превратится в настоящий пир.
Крабовый салат с сочным апельсином на Новый год Собаки 2018.
Ингредиенты:
- Палочки крабовые средняя упаковка
- Большой сочный апельсин 1 шт.
- Банка сладкой кукурузы 1 шт.
- Яйца крупные 3 шт.
- Чесночный зубок 1 шт
- Заправка из майонеза
Как приготовить салат пошагово:
Шаг 1. Все имеющиеся палочки измельчить.
Шаг 2. Варить яйца более десяти минут до состояния «варёные вкрутую», очистить их и порубить.
Шаг 3 Очистить крупный апельсин от толстой кожуры, удалить из него крупные семечки и измельчить в форме кубиков.
Шаг 4. 4 Зубчики чеснока (очищенные) раздавить и очень мелко порубить их.
Шаг 5. Все составляющие смешать, довести до вкуса специями и заправить майонезом.
Теперь крабовый салат с сочными апельсинами абсолютно готов! Подаётся он с небольшой веточкой (по вашему выбору) петрушки или укропа.
Пусть в Новом году Собаки Вас окружает счастье и любовь, радость и доброта, а наши нестандартные новинки — новогодние салаты 2018 — помогут сделать праздник ярким и незабываемым!
К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня их готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, салатной зелени и фруктов. Каждый этап создания салата – от выбора ингредиентов до подачи – дает простор фантазии и повод для импровизации. Новые рецепты салатов на Новый год 2020 года смотрите здесь.
Салат с говядиной и соусом из каперсов 2020 фото
Ингредиенты:
- говядина - 500 гр.
- листья салата – 200 гр.
- помидоры черри – 100 гр.
- красный лук – ½ головки
Для заправки:
- каперсы – 2 ст. л.
- лимоны – 2 шт.
- горчица с зернами – 2 ст. л.
- оливковое масло – 5 ст. л.
- сахар – 1 ч. л.
- петрушка – 4 ст. л.
Говядину порезать тонкими полосками, обжарить на оливковом масле. Красный лук порезать кольцами, помидоры разрезать пополам. На тарелку выложить листья салата, потом лук и помидоры. Сберху выложить говядину. Полить заправкой
Красивый салат с курицей в апельсине 2020 фото
Ингредиенты (на 4 порции):
- куриного филе (подойдет и копченая курица) - 300 гр.
- грецкие орехи – 100 гр.
- апельсины – 2 шт. с
- ушеная вишня или клюква – 4 ст. л.
- сыр – 100 гр.
- листья салата для подачи салата
- легкий йогурт
- соль по вкусу
Пошаговое приготовления салата
Апельсины разрезать пополам на 2 чашечки. Края чашечек можно сразу нарезать зубчиками для красоты. Аккуратно, острым ножом вырезать мякоть.Куриное филе или окорочок (бёдрышко) отварить в подсоленной воде, остудить. Порезать мясо небольшими кубиками. Мякоть апельсина порезать небольшими кусочками. Измельчить грецкие орехи. Вишню (или клюкву) сушеную залить на 10 минут кипятком, слить воду и добавить ягоды в салат. Добавить порезанный мелкими кубиками твердый сыр.Салат посолить, заправить йогуртом *(можно майонезом). Салат разложить в апельсиновые чашечки. Красиво подать - на тарелку разложить листья салата, а на салат – апельсиновые чашечки.
Салат с креветками Океан
Ингредиенты (на 6 порций):
- креветки – 200 гр.
- сыр – 150 гр.
- помидор – 2 шт.
- яйца 3 шт.
- майонез, соль – по вкусу
- укроп для украшения
Салат укладываем сразу порционно каждому в отдельные салатницы слоями. Натираем на крупной терке яйца. Это будет 1-й слой. Немного солим и промазываем слегка майонезом.Очищенные или размороженные креветки разрезаем на 2-3 части и укладываем 2-й слой. И снова немного промазываем майонезом.Сыр трем на крупной терке, укладываем 3-й слой, и снова промазываем майонезом.Режем кубиками спелые помидоры и укладываем горкой сверху салата. Можно немного подсолить и посыпать черным перцем.Для украшения сверху кладем немного майонеза, веточку укропа, можно украсить креветкой и лимоном.Хотя бы 1 час салат должен охладиться в холодильнике, тогда сочетание этих всех ингредиентов станет особенно нежным.
Швейцарский новогодний салат 2020 фото
Ингредиенты:
- пучок листьев свеклы или 5-6 листьев красной капусты
- гранат -1/2 шт.
- красный виноград - 100 гр.
- мандарины – 2 шт.
- репчатый лук – 1 шт.
- клюква сушеная – 2 ст. л.
- яблоко – 1 шт.
- орехи пекан (можно заменить любыми другими) – ½ стакана
- яблочный уксус – 2 ст. л.
- кориандр, соль, перец, куркума – по вкусу
- кленовый сироп (можно заменить бальзамическим кремом) - 1 ст. л.
Пошаговое приготовления салата:
Пожаренный белый хлеб для украшения – 1 шт. Нарезаем тонкими полосками листья свеклы или капусты. Виноград режем пополам, лук, мандарины и яблоко - на кубики. Орехи некрупно измельчаем. Готовим заправку – в миске смешиваем яблочный уксус, кленовый сироп и специи. В большой плоской салатнице перемешиваем все ингредиенты, заправляем соусом. Поджариваем хлеб, даем остыть и острым ножом или формочкой вырезаем из него звездочку. Салат укладываем горкой, наверху водружаем звездочку.
Французский салат из апельсинов и авокадо 2020 фото
Ингредиенты:
- листья салата - 300 гр.
- апельсин – 1 шт.
- авокадо – 1 шт.
- жареный миндаль (можно заменить другими орехами) – ½ стакана
- репчатый лук – ½ шт.
Для заправки:
- мед – 1 ст. л.
- растительное масло – ½ стакана
- соль – 1/2 ч. л.
- винный уксус – 4 ст. л.
- перец
Пошаговое приготовления салата:
Апельсин разберите на дольки, а дольки нарежьте поперек тонкими ломтиками. Авокадо порежьте тонкими ломтиками, лук - тонкими полукольцами. В салатницу выложите листья салата, кусочки авокадо, апельсина и лука. Приготовьте заправку - смешайте мед, растительное масло, соль, винный уксус, добавьте молотого перца и хорошо размешайте. Перед подачей на стол полейте салат заправкой.
Интересный салат с авокадо, шпинатом и миндальными орехами и маком 2020 фото
Ингредиенты:
- листьев шпината - 200 гр.
- авокадо – 1 шт.
- сыр с белой плесенью - 70 гр.
- сметана (можно заменить йогуртом) - 3 ст. л.
- майонез- 1 ст. л.
- чеснок- 1-2 дольки
- мак- 1 -2 ч. л.
- миндальный орех - 50 гр.
- сливочное масло - 1 ст. л.
- сахар - 1 ч. л.
Пошаговое приготовления салата:
Листья шпината выложить в салатницу. Авокадо и сыр нарезать кубиками и также выложить в салатницу.Приготовить заправку: сметану или йогурт смешать с майонезом, добавить раздавленный под прессом чеснок, всыпать мак.Заправкой полить салат.На сковороде подогреть сливочное масло, всыпать сахар. Когда сахар раствориться, всыпать миндальные орехи и немного их поджарить до золотистого цвета.
Теплый салат из говядины 2020 фото
Ингредиенты:
- 600–800 г говяжьей вырезки одним куском
- 3 средних огурца
- 1 большой сладкий красный перец
- 2 черешка сельдерея
- средний пучок кинзы
Для заправки:
- половина лайма
- 2 см свежего корня имбиря
- 1 зубчик чеснока
- 2 ст. л. светлого соевого соуса
- 2 ст. л. нерафинированного арахисового масла
- морская соль, свежемолотый черный перец
Для маринада:
- 3 ст. л. темного соевого соуса
- 1 ч. л. тайского или вьетнамского рыбного соуса
- 1 ч. л. коричневого сахара
- 3 ст. л. нерафинированного арахисового масла
Пошаговое приготовления салата:
Смешайте все ингредиенты маринада в контейнере с крышкой и положите в него мясо на 1 ч. За это время несколько раз переверните мясо.Нарежьте сладкий перец очень маленькими кубиками, огурцы – тонкими лентами, сельдерей – очень тонкими дольками. У кинзы удалите стебли, листья крупно порубите.
Выньте мясо из маринада и положите на застланный фольгой противень или в жаропрочную форму. Поставьте в разогретую до 220 °С духовку. Через 5 мин. уменьшите температуру до 170 °С. Готовьте 15–30 мин., до нужной степени прожарки. Если вы готовите мясо на углях, положите его на смазан- ную маслом решетку и часто поворачивайте.Для заправки натрите с лайма цедру мелкой теркой, выжмите сок. Имбирь и чеснок натрите на терке, смешайте с остальными ингредиентами, добавьте сок и цедру лайма.Горячее мясо нарежьте тонкими ломтиками или полосками и полейте заправкой. Сразу же добавьте овощи, перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу, посыпьте листьями кинзы и подавайте.
Теплый средиземноморский салат с курицей 2020 фото
Ингредиенты:
- 2 больших филе куриной грудки
- 1 красный сладкий перец
- 1 зеленый сладкий перец
- большой пучок зеленого салата
- 1 средняя красная луковица
- 100 г оливок с перцем
- 20 г обжаренного миндаля
- 50–70 г феты
- растительное масло для смазывания
Для заправки
- 2 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»
- 1 ст. л. белого винного уксуса
- 1 ч. л. любой горчицы по вкусу
- 1 ч. л. сахара
- свежемолотый черный перец
Для маринада
- 3 ст. л. оливкового масла
- 1/2 ч. л. молотой паприки
- свежемолотый черный перец
Пошаговое приготовления салата:
Взбейте венчиком ингредиенты заправки для салата. Листья салата порвите руками. Лук очистите, нарежьте тонкими кольцами, оливки разрежьте на 4 части. Очистите сладкие перцы, нарежьте их на полоски шириной 2 см.Насухо вытрите бумажными полотенцами филе куриной грудки. Смешайте оливковое масло, паприку, соль и перец, смажьте этим маринадом куриные грудки со всех сторон.Выложите на решетку смазанный растительным маслом лист плотной фольги и обжарьте на нем до мягкости полоски сладкого перца. Дайте остыть.Обсушите грудки от маринада и зажарьте на хорошо разогретой и смазанной маслом решетке на средних углях, по 4–6 мин. с каждой стороны. Если вы готовите в духовке, предварительно разогрейте ее в режиме «конвекция + гриль» до 180 °С. Запекайте полоски перца и куриное филе на застеленной фольгой решетке примерно 15 мин. Нарежьте готовое филе поперек волокон на тонкие полоски.
Салат Кобб 2020 фото
Ингредиенты
- помидор – 1 шт.
- салат айсберг – 1/2 кочана
- тонкий зеленый лук – 1 небольшой пучок
- салат романо – 1/2 кочана
- кресс-салат – 1/2 пучка
- лимон, только сок – 1 шт.
- яйца сваренные вкрутую – 2 шт.
- бекон – 6 полосок
- салат фризе – 1 небольшой кочан
- куриное филе – 2 шт.
- авокадо – 2 шт.
Для заправки:
- красный винный уксус – 100 мл
- сыр Сэнт Агюр – 125 г
- масло оливковое – 100 мл
- горчица дижонская – 1 ст.л.
- сахар – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления:
Салаты разобрать на листья, вымыть, обсушить и мелко нарезать. Выложить в большую миску и тщательно перемешать.Бекон обжарить на разогретой сухой сковороде до хруста. Выложить на салфетки. Остывший бекон нарезать небольшими кусочками.Куриное филе вымыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками.
Обжарить кусочки курицы в той же сковороде, где жарился бекон, 8 мин.Авокадо разрезать пополам, очистить от кожицы и удалить косточки. Мякоть нарезать тонкими полосками и сбрызнуть соком лимона. Помидор вымыть, разрезать на 4 части, удалить семена. Мякоть измельчить. Яйца разделить на желтки и белки и мелко порубить по отдельности. Лук вымыть, обсушить и измельчить.Приготовить заправку. Смешать уксус, горчицу, соль и перец. Тонкой струйкой, постоянно размешивая, ввести оливковое масло. Добавить тертый рокфор и сахар, перемешать. На большое круглое блюдо выложить смесь салатных листьев. Сверху рядами уложить курицу, авокадо, бекон и помидор. Присыпать измельченными белками, желтками и зеленым луком. Полить заправкой.
Зеленый салат с припущенной тыквой 2020 фото
Ингредиенты
- 1/2 кочана салата айсберг
- 300 г очищенной тыквы
- 250 мл белого вина
- 1 ст. л. меда
- 1/2 палочки корицы
- 3 коробочки кардамона
- 5 горошин черного перца
- 5 горошин душистого перца
- 1 лимон
- 50 мл тыквенного масла
- 1 небольшой пучок эстрагона
- 50 г тыквенных семечек
- перец чили – по желанию
Пошаговое приготовления салата:
Тыкву нарежьте кубиками 1,5х1,5 см, переложите в сотейник вместе с медом, раздавленными горошинами перца и коробочками кардамона и щепоткой соли. Залейте вином, поставьте на умеренный огонь, доведите до кипения и готовьте тыкву до мягкости.Достаньте тыкву шумовкой и остудите. Вино уварите на умеренном огне в два раза, процедите.С лимона снимите цедру, выжмите 2 ст. л. сока. Смешайте лимонный сок, 2–3 ст. л. винного сиропа и цедру. Приправьте солью и перцем. Взбивая венчиком, влейте тыквенное масло.Заправьте частью соуса тыкву, перемешайте. Салат нарежьте ленточками или нарвите, листья эстрагона отделите от веточек, перемешайте с салатом. Слегка заправьте и перемешайте с тыквой. Переложите в салатник, посыпьте семечками и нарезанным на кружочки перцем чили.
В поисках простых, вкусных и новых рецептов салатов на Новый год 2018 в год Собаки, не пропустите нашу подборку! Новый год – это долгожданный праздник для детей и взрослых, именно поэтому к нему готовятся все. В этот день стол должен быть как никогда богатым, вкусным, состоять из множества вкусных салатов необычного приготовления. А наши фото и видео пошаговые рецепты помогут вам приготовить без ошибок!
В год Собаки на столе должны находиться одновременно простые, и очень вкусные блюда, которые смогли бы подойти под любой вкус. Сами по себе собаки не привередливые в еде, поэтому разнообразные салаты с любыми ингредиентами на праздничном новогоднем столе будут уместными. Главное, умение и желание их приготовить. Разберем самые вкусные, быстрые и простые в приготовлении рецепты.
Салат Тиффани или Виноградная гроздь
Салат Виноградная гроздь не только порадует своим вкусом, но и придаст свежести любому новогоднему столу.
Ингредиенты:
- куриное филе – 300 гр.;
- 300 гр. черного винограда;
- 3 яйца;
- 100 гр. твердого сыра;
- 70 гр. миндаля;
- майонез;
- зелень для украшения;
- одна чайная ложка приправы карри;
- одна столовая ложка оливкового масла;
- соль, черный перец.
Рецепт приготовления с пошаговыми фото:
- Куриную грудку нужно запечь в духовке, чтобы она была сочная. Ее нужно посыпать перцем, приправой карри и добавить оливковое масло. Грудку выкладывают на фольгу и заворачивают. Выпекает нужно в духовке не менее 20 минут, затем выложить на тарелку. Грудка должна полностью остыть.
- Пока курица остывает, можно заняться подготовкой остальных ингредиентов. Миндаль нужно измельчить с помощью блендера. Предварительного его подсушивают в духовке. Яйца натираются на крупной терке, сыр нужно натереть на мелкой терке.
- Виноград разрезается на две половинки. Если он с косточками, их нужно удалить. Ягоды выкладываются на бумажное полотенце, чтобы немного впитался сок. Запеченную куриную грудку разрезают на кубики.
- После подготовки всех компонентов, начинается сборка салата. Он выкладывается слоями. Первым слоем будет мясо. Нужно сформировать его в виде грозди винограда. Сверху смазываем майонезом. Следующим слоем идет миндаль. Его тоже нужно слегка промазать майонезом.
- Сверху раскладываются яйца и слой майонеза. Далее салат покрывается слоем сыра, который, смазывается майонезом. Верх салата на Новый год 2018 украшается виноградом. Его нужно уложить как можно плотнее друг к другу.
Приготовьте салат по видео:
Салат Сосновая шишка
Салат в виде шишечек очень красиво смотрится на новогоднем столе 2018 года. Он может стать центральным блюдом праздника. А рецепт его невероятно простой и вкусный, приготовить его по нашим фото и видео — проще простого!
Для приготовления этого салата потребуется:
- мясо копченое 200 гр.;
- 2 отварных картофеля;
- 3 яйца;
- 2 соленых огурца;
- 2 штуки плавленого сырка;
- майонез;
- одна луковица;
- соль.
Приготовление салата:
- Копченое мясо нужно порезать на кубики, также маленькими кусочками режем огурцы. На крупной терке натираем яйца и картофель. Сыр нужно натереть на мелкой терке. Луковицу режем кубиками.
- Как только все ингредиенты подготовлены, приступаем к формированию салата. Первым слоем должен быть картофель. Распределяем его в виде двух овалов, формируем шишечки. Солим и смазываем майонезом.
- Следующем слоем выкладываем мясо, затем майонез. Сверху идет лук, огурцы, майонез. Дальше идет слой яиц и майонез. Завершающим слоем будет сыр. Его стараемся распределить равномерно по всей поверхности.
- Украшаем салат на Новый год 2018 миндалем. Распределяем его равномерно по всей поверхности. Для декора можно использовать сосновые веточки. Получается очень красивый и вкусный салат, который станет настоящим украшением новогоднего стола в год Собаки!
Приготовьте по видео:
Новогодний салат Снежные сугробы
Приближаются новогодние праздники, и самое время задуматься над тем, что станет украшением праздничного стола. Салат Снежные сугробы – необычное и очень вкусное блюдо.
- 4 яйца;
- отварной картофель – 2 штуки;
- одна луковица;
- майонез;
- 300 гр. шампиньонов;
- 1 зубчик чеснока;
- куриное филе, предварительно запеченное;
- 50 гр. сыра;
- 2 столовые ложки яблочного уксуса;
- гранатовые зернышки, чтобы украсить блюдо;
- соль, черный перец.
Приготовление:
Лук нарезаем тонкими полукольцами. Добавляем к нему две столовые ложки яблочного уксуса, немного соли и перца. Заливаем кипятком и оставляем на 15 минут. Затем маринад сливаем. Нарезаем шампиньоны и обжариваем на растительном масле до готовности. Обжаренные грибы выкладываем в мисочку. Нарезаем запеченное куриное филе.
На дно формы выкладываем куриное филе, сверху покрываем маринованным луком и сеточкой майонеза. Следующим слоем идут обжаренные грибы, натираем две отварные картофелины на крупной терке. Картофель покрываем сеточкой из майонеза.
Четыре яйца натираем на терке, добавляем один измельченный чеснок, одну столовую ложку майонеза, соль и перец по вкусу. Перемешиваем и формируем полусферы. Выкладываем их на салат в виде сугробиков. Сверху посыпаем тертым сыром. Украшаем блюдо зернами граната.
Салат на новый год 2018, приготовленный на нашим пошаговым фото и видео, получается удивительно нежным и вкусным.
Перед употреблением его лучше всего подержать в холодильнике в течение четырех часов.
Приготовление по видео:
Салат с печенью трески
Простой и вкусный салат на Новый год 2018 понравится всем!
Ингредиенты:
- 250 гр. печени трески;
- маринованные огурцы – 3 штуки;
- картофель – 2 штуки, предварительно отварить;
- вареная морковь – 1 штука;
- лук – 2 штуки;
- 3 яйца;
- 100 гр. твердого сыра;
- петрушка для украшения.
Приготовление новогоднего салата:
- Натираем на крупной терке отварной картофель. Луковицу нарезаем полукольцами, чем тоньше, тем лучше. Ее нужно замариновать. Луковые колечки выкладываем в глубокую тарелку, заливаем водой, чтобы избавиться от горечи. Затем добавляем половину столовой ложки сахара и три столовые ложки уксуса. Лук должен постоять минут 15, чтобы хорошо промариновался.
- Пока лук маринуется, можно заняться подготовкой других компонентов салата. Морковь натираем на крупной терке. Маринованные огурчики нарезаем кубиками. Белки натираются отдельно от желтков. Желтки будут использоваться для украшения.
- Далее натираем сыр на мелкой терке. Это очень важно, на мелкой терке он будет нежнее. Печень трески разминаем вилкой. Она очень мягкая, поэтому нужно мять ее слегка.
- Когда все продукты подготовлены, можно приступать к формированию салата. Первым слоем выкладываем картофель. С помощью кондитерского мешка, заправленного майонезом, делаем сеточку на слое картофеля.
- Далее идет слой трески.
- Сверху на печень выкладывается маринованный лук.
- Далее идут маринованные огурцы.
- Сверху делаем сеточку майонеза.
- Выкладываем слой яиц, сеточку майонеза.
- На яйца выкладываем слой моркови и последний шаг – это сыр.
- Сверху на сыр делаем сеточку майонеза.
- Украшаем верх веточками петрушки и желтками.
Приготовьте салат по видео-рецепту:
Салат с сырными блинчиками
Этот салат не для обыденного стола, а для праздничного мероприятия.
Для его приготовления потребуется:
- куриные окорочка;
- 200 гр. сливочного масла;
- одна луковица;
- 4 яйца;
- картофель 3-4 штуки;
- зеленый горошек;
- соль;
- перец;
- майонез;
- сода;
- мука;
- творожок с зеленью;
- лук порей;
- морковка;
- петрушка;
- свежий огурец;
- лавровый листик;
- душистый перец.
Приготовление по рецепту с фото:
- Окорочка нужно отварить. Пока они варятся, готовим блинчики. Замешиваем тесто из одного яйца, соли, муки и соды. Выпекается блинчик на сковороде, смазанной сливочным маслом. Для салата потребуется четыре блинчика.
- Отваренный картофель очищают от кожуры. В бульон с курицей кладем морковь, петрушку, лук порей, душистый перец.
- Свежий огурец нарезается мелкими кубиками, предварительно нужно счистить с него кожуру. Если в огурце много семян, их нужно убрать, иначе салат будет очень мокрым.
- Как только окорочка будут готовы, их нужно вынуть из бульона и остудить. Отделаем мясо от костей. Его нарезаем на мелкие кусочки. Нарезанную курицу соединяют с горошком, майонезом.
- На дно салатника выкладывается пищевая пленка. Блинчики, в которые предварительно заворачивается творог, нарезаются кружочками. Их выкладываем на дно формы, постепенно поднимаясь наверх, чтобы колечки были и по бокам блюда. Сверху на блинчики натирается картофель на терке. Следующим слоем будет мелко порезанный лук. Слой нужно посолить и поперчить.
- Следующий слой состоит из куриного мяса с горошком в майонезе. Выкладывать нужно только половину смеси. Сверху натирается еще один слой картофеля. Далее слой лука, затем выкладывается оставшаяся масса из курицы с майонезом. Самым последним слоем будет оставшийся картофель. Блюдо накрывается сверху плоской тарелкой и убирается в холодильник на 45 минут.
- После того, как простой и вкусный салат на Новый год 2018 по нашему рецепту настоится в холодильнике, его нужно перевернуть, чтобы слой блинчиков был сверху. Форму с пищевой пленкой снимается. Салат получается очень необычным и красочным.
https://youtu.be/unajvPTwiJA
Салат «Новогодняя елочка»
Это очень вкусный салат с нотками весны, который станет отличным дополнением на праздничном столе в новый год.
Ингредиенты:
- говяжий язык – 0.5 кг.;
- морковь – 1 шт.;
- картофель – 3 шт.;
- луковица – 1 шт.;
- маринованные огурцы – 2 шт.;
- консервированная кукуруза;
- зерна граната (как украшение к блюду);
- зелень (лучше всего брать молодой укроп);
- для заправки – майонез, соль и подсолнечное масло.
Пошаговый рецепт приготовления:
- Отварить говяжий язык. Эта процедура требует определенного времени, поэтому варить мясо нужно заранее. Лучше всего с вечера. Очень важно только что сваренный язык сразу же почистить, потому что в холодном варианте избавить его от пленки и жилок будет практически не возможно.
- После этого отварить овощи (картофель и морковь), нарезать их кубиками. Огурцы порезать небольшой соломкой.
- Порезать луковицу на полукольца, обжарить их на небольшом огне, пока она не получат золотистый цвет.
- Смешать все ингредиенты, перемешать до однородности и заправить майонезом. Лучше всего, если это будет домашний майонез.
- Полученную массу необходимо красиво выложить на тарелку, образовав из нее форму елочки.
- Сверху укрываем ее зеленью (укропом или петрушкой).
- В качестве «игрушек» для елочки возьмем зерна граната.
Вот и все, на этом приготовление вкусного салата на Новый год 2018 подошло к концу, теперь главное найти место на праздничном столе и дополнить его сочным и весенним салатом.
Салат «Сугробы»
В новый год праздничный стол должен быть максимально разнообразным, недостаточно салата оливье, картошки и фруктов, нужно позаботиться о наличии различных салатиков. Рецепты салатов на новый год 2018 простые и вкусные, на их приготовление не понадобится много времени. Просто попросите членов своей семьи помочь вам в процессе создания праздничного стола, а вместе вы справитесь со всем намного быстрее, чем ожидали.
Очень важно не откладывать все приготовление в последний вечер, позаботьтесь о создании данного салатика за день до праздника. Он очень стойкий, не потеряет своих вкусовых особенностей и не испортит красивый внешний вид.
Ингредиенты:
- морковь – 2 шт.;
- яйца – 3 шт.;
- ·сыр – 150 гр.;
- отварной картофель – 3 шт.;
- колбаса (копченая или вареная) – 300 гр.;
- майонез;
- соль, перец, чеснок, приправа;
- горчица – 1.5 ч.л.
Приготовление очень простое, оно происходит в следующие этапы:
- В первую очередь стоит отварить морковь, картофель, яйца. Все это избавить от скорлупы.
- Аккуратно разрезать яйца, чтобы разделить их на белки и желтки, не испортив формы белка.
- Картофель нарезается на небольшие пластины, равномерно распределяются по тарелке в виде круга. Солится и перчится по вкусу. Очень важно не переборщить, потому что салат не должен быть соленым.
- Колбасу также нарезаем небольшими кусочками, и помещаем ее сверху картофеля.
- Морковку нужно натереть на крупной терке, она и будет составлять третий слой салата.
Важно: каждый слой обязательно нужно пропитывать майонезом. Его количество будет строго зависеть от ваших предпочтений. Если вы любитель майонеза, можете его не жалеть. Для людей со специальной диетой, стоит ограничиваться небольшим количеством.
- Затем переходим к желткам. Их нужно раздавить вилкой, хорошо перемешать с горчицей и майонезом, также добавить в смесь раздавленный чеснок.
- Белки фаршируем этой смесью и аккуратно выкладываем на салат белком вверх, сверху опять поливаем майонезом. На этом этапе он нам нужен для того, чтобы удержать сыр.
- Сыр натираем на мелкой терке и усыпаем им верх салата. Визуально должны получиться небольшие сугробы, укрыты снегом.
Это еще один салат на новый год 2018, рецепты с фото которого очень простые и вкусные. Даже если у вас нет кулинарных способностей, вы никогда не создавали шикарных блюд для своей семьи, сделайте в этот праздник исключение.
Поэкспериментируйте со своими возможностями, заинтересуйте семью в создании новых шедевров, и у вас обязательно все получится, можете в этом даже не сомневаться.
Праздничный салат Сердце
Украшением каждого праздничного стола считаются салаты. Даже простой салат в руках умелых хозяек может превратиться в настоящее произведение искусства.
Для салата потребуется:
- крабовые палочки – 200 гр.;
- 200 гр. сыра твердых пород;
- отварной картофель – 2 штуки;
- банка консервированной кукурузы;
- майонез;
- вареные яйца – 3 штуки;
- для украшения потребуются зерна граната, один свежий огурец и помидоры черри.
Картофель, яйца и сыр натирается на крупной терке. Крабовые палочки нарезаем кубиками. Когда все ингредиенты будут подготовлены, можно приступать к формированию салата.
На плоское блюдо первым слоем выкладываем в виде сердца картофель. Блюдо лучше всего брать белого цвета. На нем сердце будет выглядеть более выразительно. Сверху картофель нужно посолить и поперчить, покрыть майонезом. Вторым слоем выкладываем крабовые палочки и делаем сеточку из майонеза.
Третий слой – кукуруза. Обязательно нужно слить лишнюю жидкость. Из кондитерского мешочка делаем сеточку из майонеза. Далее выкладываем слой натертых яиц. Сверху смазываем майонезом, включая бока.
Вкусный и простой салат на Новый год 2018 покрывается тертым твердым сыром. Салат благодаря ему получается очень нежным. Для украшения салата помидоры Черри разрезаются пополам, огурцы режут на тонкие полоски. Зерна граната выкладываются по контуру сердца, в серединке делаются цветочки из помидоров и лепестки из огурцов. Оригинальный и вкусный салат готов!
Приготовьте салат на Новый год 2018 по видео:
Овощной салат «Микс»
Кто сказал, что зимой на праздничном столе не должно быть свежих овощей? Новый Год – это праздник, который ломает все стереотипы, на него не жалеют финансов, позволяют себе наслаждаться действительно теми овощами и фруктами, в которых могли отказывать себе в другое время года.
Итак, разберем очень простой и вкусный рецепт салата на новый год Собаки. Его сможет приготовить даже ребенок, потому что здесь не требуется никаких серьезных техник и умения. Для начала приготовим ингредиенты, нам понадобятся:
- помидоры.
- цветная и белокочанная капуста.
- морковь.
- капуста брокколи.
- зеленый салат.
- зеленый консервированный горошек.
- зелень.
- майонез.
- лимон.
Их количество будет зависеть только от того, на сколько порций вы рассчитываете. Этот салат станет отличным вариантом для легкой закуски к тяжелым мясным блюдам, а также к алкоголю, без которого не обходится ни один праздничный стол.
Также нужно ориентироваться на свои личные предпочтения, и если вам больше нравится капуста брокколи, нежели белокочанная, сделайте ее количество в вашем салате больше. Очень важный момент: все овощи, помимо цветной капусты, добавляют в салат только в сыром виде.
Процесс приготовления следующий:
- Необходимо накрошить все ингредиенты так, как вам будет удобно. Как правило, все, помимо морковки, нарезается соломкой, морковь же подается к салату кольцами.
- В качестве заправки используем херес. Его добавляем в майонез, смешиваем с соком половинки лимона, а также шинкуем зелень.
Для салатницы нужно использовать большую прозрачную посудину, в которой салат «Микс» действительно будет выглядеть красиво, ярко и празднично. На этом простой рецепт приготовления новогоднего салата 2018 закончен, и на вашем праздничном новогоднем столе появился еще один вкусный салатик, который захотят попробовать все гости и члены семьи. 
Легкий салат «Авокадо и крабовые палочки»
Салат из крабовых палочек всегда предполагает что-то очень вкусное, приятное, нежное и праздничное. А вот если добавить в него еще и авокадо, получится непередаваемый божественный вкус, от которого просто не возможно отказаться. Салаты на новый год 2018 с рецептами и с фото всегда простые и вкусные, главное обзавестись нужным количеством ингредиентов, хорошо изучить процесс приготовления и смело приступать к работе.
Если вы хотите, чтобы процесс накрытия праздничного стола был для вас еще очень интересным, приобщайте к работе всю семью, ведь вместе не только интересней, но и быстрее.
Если в доме есть дети, можно поручить им чистить ингредиенты, старшим детям уже можно доверить процесс нарезки. С такими помощниками работа будет просто кипеть. Перейдем к самому рецепту, для этого нам в наличии понадобятся такие ингредиенты:
- крабовые палочки – 200 г.
- свежий огурец – 1 шт.
- авокадо – 2 шт.
- оливковое масло.
- сок половины лимона.
- листья салата.
- зеленый лук.
- перец, соль, сахар по вкусу.
Как только у вас в наличии будут все вышеперечисленные продукты, можно смело переходить к процессу создания блюда. Пройдем еще одну подготовку:
- Для начала нужно хорошо промыть все продукты под теплой проточной водой, выложить их на доску, чтобы они просохли.
- После этого отвариваем крабовые палочки в соленой воде. Если вы взяли мясо краба, которое уже было законсервировано, его варить не нужно, оно уже готово к использованию. Просто вылейте воду из баночки и выложите их в отдельную посудину.
- Пришло время заняться авокадо. С него нужно снять кожицу и нарезать его небольшими кубиками. Сверху нужно полить лимонным соком, чтобы фрукт не потемнел.
С этим делом торопиться нельзя, потому что если нарушить очередность или не добавить тот или иной ингредиент, блюдо не получится. Просто придерживайтесь всех рекомендаций, и ваше новогоднее блюдо в год Собаки будет на столе не только вкусным, но и очень красивым.
Если все нюансы соблюдены, ингредиенты готовы, значит можно начинать творить вкусный праздничный салатик. Процесс следующий:
- Берем вымытые огурцы и режем их на дольки.
- Мясо крабов нужно мелко нашинковать.
- Листья салата нужно избавить от воды, и хорошо промокнуть полотенцем. Листочки стоит помять на небольшие кусочки.
- Отжимаем сок из половины лимона и смешиваем его с оливковым маслом и сахаром, добавляем молотый перец и смешиваем, пока не получим однородную массу.
Наш салат должен обязательно идти слоями в такой последовательности:
- авокадо.
- огурец.
- салат.
Если нарушить последовательность, теряется не только внешний вид блюда, но еще его и вкус. Поливаем все соусом. Некоторые любительницы данного салата могут позволить себе перемешать всю смесь, но если вы впервые хотите познакомиться с настоящим его вкусом, лучше всего дегустировать слоями. Вот и все, добавляем на свой стол вкусный салатик быстрого приготовления.
Салат «Семга на шубе»
Салаты на новый год 2018 и их рецепты могут быть простые и вкусные, если подробно ознакомиться со способами их приготовления, а также иметь в наличии нужные ингредиенты.
Чтобы приготовить салат «Семга на шубе», вам понадобится:
- морковь 1 шт.
- свекла – 1 шт.
- твердый сыр – 100 г.
- лук – 1 головка.
- слабосоленая семга (можно взять лосось, горбушу или форель) – 250 г.
- майонез, соль.
- яйца – 3 шт.
Большинство ингредиентов найдутся в праздничный день на каждой кухне, а вот некоторые все же придется докупить.
Если вы хорошо подготовились, можно переходить к основному процессу приготовления, он следующий:
- На крупной терке натираем яйца и сыр.
- Рыбу стоит обязательно избавить от костей, а также порезать небольшими кусочками.
- Лук нарезаем кубиками небольшого размера.
- В качестве посудины берем объемную емкость, на дно которой выстилаем пищевую пленку.
- Салат нужно выложить небольшими слоями, а именно: рыба, лук, яйца, морковь, сыр и свекла. После каждого слоя обязательно смазываем его майонезом.
- Помещаем блюдо в холодильник на несколько часов, оно обязательно должно хорошо пропитаться.
- Спустя два часа можно достать салат из холодильника, перевернуть на плоское блюдо так, чтобы свекла оказалась внизу. В таком случае у вас обязательно получится очень красивое и яркое блюдо, которое будет напоминать селедку под шубой, только наоборот.
В результате этого у вас одновременно получится и красивый, и простой салатик, напоминающий любимую селедку под шубой. Создавайте для себя простые и вкусные салаты на новый год 2018 по рецептам с фото (см. в статье), и радуйте семью невероятной красивыми блюдами на столе.
Морковный салат с фруктами
Захотелось чего-то необычного в новый год? Тогда наши рецепты салатов на новый год 2018 будут для вас самые простые и вкусные. Чтобы их приготовить, не нужно тратить много денег и проявлять фантазию, достаточно просто следовать рецептам и иметь большое желание создавать красоту.
Из ингредиентов нам понадобится:
- яблоко;
- апельсин;
- 3-4 морковки;
- 10 шт. кураги;
- ¼ стакана изюма;
- 0.5 грецких орешков;
- 10 шт. чернослива;
- сметана и мед пойдут в качестве заправки.
Процесс приготовления:
- Мелко натираем морковь, а яблоко и апельсин очищаем от косточек и нарезаем кубиками.
- После этого сухофрукты необходимо хорошо распарить и промыть.
- Чернослив и курагу нарезаем на небольшие кусочки.
- Грецкие орешки раздавливаем, чтобы кусочки не были излишне крупными.
- После этого достаточно просто смешать все ингредиенты, а также заправить подготовленным соусом из сметаны и меда.
В результате получится божественный салат на новый год 2018, который будет простым и вкусным дополнением на вашем столе. Подавать блюдо можно любыми порциями, салат здесь играет роль необычной закуски, от которой просто не возможно отказаться. В качестве посудины лучше всего взять прозрачную емкость, которая будет показывать все красивые слои салата.
Не отказывайте себе в подобном лакомстве, создавайте на своем праздничном столе в новый год действительно изумительные шедевры, позволяйте себе в праздник наслаждаться теми блюдами, которые действительно смогут порадовать душу. Различные рецепты салатов на новый год 2018 с рецептами и фото очень простые и вкусные, они будут под силу каждой хозяйке, которая хочет украсить свой новогодний стол самыми яркими, вкусными и необычными блюдами.
Выбирайте для себя только те рецепты, которые действительно будут вам по вкусу, которые смогут порадовать всю семью своей оригинальностью и божественным вкусом.
В Новый Год должны осуществляться все желания, и если вы ранее всегда обещали семье тот или иной салатик с необычными ингредиентами, подарите им его в этот замечательный праздник. Не сомневайтесь в том, что они его оценят.
Новогодний стол не обходится без вкусных и простых салатов, которые помогут дополнить основное блюдо, будут хорошо сочетаться с мясом и закусками. Именно поэтому хозяюшки накануне праздника ищут новые рецепты, включающие использование нестандартных ингредиентов, оригинальных заправок. Такие инструкции с пошаговыми фото и видео можно найти в этой статье. В ней собраны рецепты приготовления мясных, овощных и даже "макаронных" салатов. Необычные блюда включают простые ингредиенты, позволяющие приготовить кушанье с оригинальными вкусовыми сочетаниями, легко и быстро. Такие салаты на Новый год 2018 сможет сделать каждая хозяюшка. При этом они обязательно "порадуют" и сам символ года — желтую земляную Собаку. Ведь вкусная и полезная еда не сможет никого оставить равнодушным.
Простые и вкусные салаты на Новый год 2018 — рецепты с фото и видео
Побаловать символ наступающего 2018 года можно не только простыми, но и очень аппетитными вкусными салатами. К примеру, с помощью следующих рецептов можно сделать удивительные блюда, которые отлично дополнят накрываемый праздничный стол. О том, как приготовить простые и вкусные салаты на Новый год 2018 помогут указанные ниже пошаговые рецепты с фото и видео.
Ингредиенты для приготовления простого и вкусного салата к празднику Нового 2018 года
- картофель — 2 кг;
- соль — 1 ст.л.;
- раст. масло — 2 ст.л.;
- бекон — 0,5 кг;
- перец — 0,5 ч.л.;
- сельдерей — 200-300 г;
- петрушка — 2 ст.л.;
- дижонская горчица — 1 ст.л.;
- перья лука — маленький пучок;
- кетчуп (томатный соус) — 2 ст.л.;
- майонез — по вкусу.
Фото-рецепт приготовления новогоднего простого салата к 2018 году
Пошаговый рецепт с видео готовки вкусного и простого салата к Новому 2018 году
Использование бекона в салатах с майонезом позволяет подчеркнуть вкус остальных ингредиентов и придать им новые нотки. Поэтому каждой хозяйке перед подготовкой к Новому 2018 году следует взять на вооружение следующий рецепт. Он поможет узнать, какие салаты можно приготовить к праздничному приему гостей: простое новогоднее блюдо обязательно понравится и друзьям, и родственникам.
Простые салаты с грибами на Новый год 2018 — рецепты с фото и пошаговым видео
Грибные салаты — отличное блюдо для праздничного стола. Они могут включать как жареные, так и маринованные грибы. При этом такой ингредиент хорошо сочетается и с картофелем, и с мясом, и с зеленью. Используя следующие рецепту с фото и видео, можно без особого труда приготовить на Новый 2018 год простые и очень вкусные салаты с грибами. По желанию можно использовать не только предложенные специи, но и свои любимые приправы.
Перечень ингредиентов для приготовления новогоднего грибного салата к 2018 году
- шампиньоны — 300 г;
- мясо (можно брать и курицу, и свинину) — 300 г;
- зелень (листья салата, щавель, пекинская капуста) — небольшие пучки;
- соль — 0,5 ст.л.
- картофель — 400-500 г;
- перец, соевый соус — по вкусу.
Рецепт с фото приготовления салата с грибами к празднику Нового года 2018
Пошаговое видео по рецепту готовки простого грибного салата к Новому 2018 году
Грибные салаты привлекательны не только простотой готовки, но и возможностью использования в работе любых видов ингредиентов. Это могут быть шампиньоны, которые довольно просты в подготовке. А можно положить в салат жареные или маринованные белые грибы, маслята. Они придадут блюду особый аппетитный аромат и подчеркнут насыщенный вкус остальных ингредиентов. В следующем рецепте с пошаговым видео можно узнать, как приготовить удивительный салат с грибами к Новому 2018 году Собаки.
Самые лучшие салаты с курицей на Новый год — рецепт с видео и фото
Для необычной подачи праздничных блюд на стол вовсе необязательно придерживаться принятых правил. К примеру, следующий рецепт с фото пошагово расскажет, как можно подать куриный салат в лаваше. Оригинальное оформление поможет придать такому блюду особую пикантность. При этом в работе можно использовать как лаваш, так и лепешки тортильи: от этого вкус блюда ничуть не изменится. А гости хозяйки непременно оценят салат, приготовленный на Новый год по указанному ниже рецепту с фото, как один из самых лучших.
Ингредиенты для приготовления новогоднего куриного салата
- куриная грудка — 2 шт.;
- сельдерей — 2 стебля;
- перья лука — небольшой пучок;
- кешью — 1 ст.л.;
- сушеная клюква — 1 ст.л.;
- майонез — 150 г;
- лаваш или круглые лепешки — 1-3 шт.;
- листы пекинской капусты или салата — 2-6 шт.;
- карри — 1 ст.л.;
- перец, соль — по вкусу.
Фото-инструкции по рецепту приготовления салата из курицы на новогодний стол
Видео по рецепту приготовления лучшего салата с использованием курицы к Новому году
Подавать новогодний салат с курицей можно и без использования лаваша или лепешек. От этого он не станет менее вкусным или сытным. Приготовить новый оригинальный салат с использованием куриного мяса поможет следующий рецепт с видео. Он пошагово расскажет, как правильно подготовить ингредиенты, и как следует заправлять такое блюдо.
Самые вкусные салаты с тунцом на Новый год — рецепт с видео и фото
Нестандартная подача может проводиться не только с использованием лаваша, но и с тостами. Аккуратно выложенный между парой обжаренных кусочков хлеба салат поможет оригинально дополнить новогодний праздничный стол. Используя следующий рецепт с фото, можно научиться готовить на Новый год самый вкусный салат с тунцом и тостами.
Список ингредиентов для приготовления вкусного рыбного салата с тунцом к Новому году
- тунец — 1 конс. банка;
- красный лук — 1 большой;
- майонез — 4-5 ст.л.;
- соль, перец — 0,5 ч.л.;
- винный уксус — 0,5 ст.;
- листья рукколы, тосты — по вкусу.
Пошаговые фото по рецепту приготовления новогоднего салата с использованием тунца
Видео-рецепт готовки салата из тунца на новогодний праздничный стол
Тунец можно считать универсальной добавкой к любым ингредиентам. Но заправлять его лучше майонезом: он поможет хорошо пропитать рыбу, и она станет более нежной и сытной. При этом тунец можно купить в любом объеме, поскольку он обладает доступной стоимостью. Поэтому выбирая, какие салаты можно приготовить для подачи на новогодний праздничный стол, стоит уделить внимание рассмотренным рецептам с фото и видео. Они помогут легко приготовить нестандартные салаты, которые отлично дополнят остальные блюда.
Вкуснейшие новогодние салаты-новинки на 2018 год — рецепты с фото и видео
Готовка салатов с крупами позволяет сделать вкусные и сытные блюда, которые могут идти в качестве необычного дополнения к другим кушаньям. При этом основным ингредиентом может стать не только рис, но и другие «экзотические» крупы: ячмень, просо или булгур. А вот придать блюду приятный вкус и подчеркнуть его оригинальность помогут клюква, имбирь и изюм. Такой новогодний салат-новинку довольно легко приготовить для угощения гостей в Новом 2018 году, если использовать предложенный ниже рецепт с пошаговыми фото. Он поможет сделать полезное витаминное блюдо просто и быстро.
Ингредиенты для приготовления салата-новинки к празднику Нового 2018 года
- ячмень (можно заменить булгуром) — 1 ст.;
- сушеная клюква — 1/4 ст.;
- изюм — 1/4 ст.;
- перья лука — пучок;
- фисташки — 1/3 ст.;
- лимонный и апельсиновый сок - по 1 ст.л.;
- апельсиновая цедра — 1 ч.л.;
- тертый имбирь — 1 ст.л.;
- оливковое масло, листочки мяты, зелень — по вкусу.
Фото по рецепту приготовления салата-новинки к Новому 2018 году
Видео-инструкция по рецепту приготовления новогоднего салата-новинки к 2018 году
Еще один салат-новинку можно приготовить и по следующей видео-инструкции. Пошаговое руководство поможет оригинально накрыть праздничный стол к Новому 2018 году Собаки и удивить своих домочадцев и гостей оригинальными кушаньями. По желанию предложенные ингредиенты можно дополнить своими любимыми специями и заправками.
Простые и вкусные салаты на Новый год 2018 Собаки — рецепты с фото и видео
Поклонникам легких салатов, в которых мясо сочетается с фруктами и зеленью, обязательно понравится следующий рецепт. Такая новинка способна стать отличной заменой привычному салату из курицы с шампиньонами и ананасами. При этом нестандартная подача такого блюда обязательно придаст ему особую изюминку и подчеркнет неповторимое сочетание необычных ингредиентов. Готовится такое новогоднее кушанье легко и довольно быстро. О том, как приготовить простой и вкусный салат с курицей, яблоком и виноградом к Новому 2018 году Собаки, расскажет следующий рецепт с фото.
Список ингредиентов для готовки простых и вкусных салатов в честь Нового 2018 года Собаки
- куриная грудка — 2-3 шт.;
- сельдерей — 2-3 стебля;
- перья лука — маленький пучок;
- яблоко — 1 шт.;
- виноград (желательно без косточек) — 0,5 ст.;
- сметана — 3-4 ст.л.;
- майонез — 3 ст.л.;
- лимонный сок — 1 ст.л.;
- укроп, петрушка- пучок;
- соль, перец — по вкусу.
Фото по рецепту приготовления вкусного и простого салата к Новому 2018 году Собаки
Видео-инструкция приготовления простейшего вкусного салата на Новый 2018 год Собаки
Покорить сердца всех домочадцев и гостей другим легким салатом, в котором используются другие необычные ингредиенты, можно и с помощью предложенного ниже рецепта новогоднего салата. Он непременно "порадует" и символ наступающего года — Собаку. Сочетание сочного мяса с овощами позволит получить достойное блюдо, которое будет отлично сочетаться с остальными яствами, приготовленными к празднику.
Как приготовить новогодние салаты к 2018 году легко и вкусно — пошаговый фото-рецепт
Новогодние салаты необязательно должны включать мясо, дорогие овощи или фрукты. Довольно неплохим вариантом для подготовки к праздничному столу можно считать приготовление таких блюд с лапшой или макаронами. Бюджетные продукты при правильной заправке получат новый необычный вкус. По желанию к ним можно добавить немного куриной грудки или консервированной рыбы: от этого вкус блюда станет только более ярким и насыщенным. О том, как легко и вкусно, а главное недорого, приготовить новогодний салат с макаронами к Новому 2018 году, расскажет следующий фото-рецепт.
Ингредиенты для легкого приготовления вкусных новогодних салатов к 2018 году
- макароны — 500 г;
- майонез — 1,5 ст.;
- дижонская горчица — 3 ст.л.;
- сметана — 0,5 ст.;
- лимонный сок — 2 ст.л.;
- чесночный порошок — 0,5 ч.л.;
- сельдерей — 2 стебель;
- яблочный уксус — 0,5 ст.;
- перья лука — несколько штук;
- лук — 1 шт.
Пошаговый фото-рецепт готовки легких и вкусных салатов к Новому 2018 году
Какие салаты можно приготовить на Новый год Собаки — простой рецепт с пошаговыми фото
Если мясные салаты обязательно будут "в почете" у символа года — Собаки, то овощные кушанья рекомендуется готовить в небольших объемах. Но это не повод полностью отказываться от оригинальных блюд, которые помогут сильно не нагружать желудок во время праздничного застолья. Кроме того такие кушанья подойдут и вегетарианцам: для этого лишь нужно не использовать при готовке куриные яйца. Поэтому выбирая, какие салаты можно приготовить на Новый 2018 год Собаки, можно прислушиваться к рекомендациям и советам, но стоит составлять новогоднее меню, исходя из собственных предпочтений. Например, можно включить в список готовки следующий овощной салат, рецепт которого поможет пошагово сделать аппетитное и легкое блюдо.
Список ингредиентов для готовки простого салата на праздничный стол в Новом году Собаки
- картофель — 8 шт.;
- морковь — 1 шт.;
- яйцо — 4 шт.;
- редис — 2-4 шт.;
- петрушка — небольшой пучок;
- лук — маленький;
- раст. масло — 3 ст.л.;
- майонез — 2-3 ст.л.;
- дижонская горчица — 2 ч.л.;
- паприка — 0,5 ч.л.;
- соль, перец — по вкусу.
Пошаговые фото по рецепту готовки праздничного салата к Новому 2018 году Собаки
Новые салаты с овощами на Новый год 2018 — рецепты с подробными фото и видео
Украшение салатов чипсами позволяет не только придать блюду необычный вид, но и добавить ему новые нотки. Так, выбрав свои любимые чипсы с беконом или сыром, хозяйка сможет дополнить аппетитный салат с говяжьим фаршем оригинальными приправами. Но украшение блюда нужно проводить прямо перед подачей: в противном случае чипсы размякнут и станут невкусными. О том, как приготовить салат по новому рецепту к празднику Нового 2018 года, расскажет следующий фото-рецепт.
Список ингредиентов для готовки нового салата из овощей к Новому 2018 году
- говядина — 0,5 кг;
- лук -1 шт.;
- порошок чили, перец, соль — 0,5 ч.л.;
- чесночный порошок — 1 ч.л.;
- фасоль — 2 ст.л.;
- пекинская капуста — 1 маленькая;
- сметана — 0,5 ст.;
- майонез — 2 ст.л.;
- помидор - 1 шт.;
- маслины — полбанки;
- твердый сыр, чипсы — по вкусу.
Подробные фото по рецепту готовки овощного салата в честь праздника Нового 2018 года
Подробный видео-рецепт приготовления салата с овощами к Новому 2018 году
Прикольный овощной салат с чипсами можно сделать и по новому рецепту, предложенному в видео. Простая инструкции поможет легко накрыть праздничный стол и подать оригинальные и удивительные блюда.
Аппетитные салаты с использованием простых ингредиентов — лучшее решение для праздничного новогоднего стола. При этом все из указанных выше блюд довольно быстро готовятся. К предложенным вариантам готовки новых яств можно добавить и классические сочетания. А можно создать свой собственный вариант приготовления салата, заменив некоторые ингредиенты или дополнив его своими любимыми составляющими. Ведь вкусные и простые салаты на Новый год 2018 необязательно должны готовиться только по пошаговым фото- и видео-инструкциям: Собака — символ наступающего года покровительствует тем, кто умеет находить собственные решения. Поэтому любые коррективы вносить в рецепты не только можно, но и нужно. Они помогут легко подготовиться к встрече праздника и удивить гостей и домочадцев оригинальными блюдами.
Post Views: 55
По восточному календарю Новый 2018 год пройдет под знаком Желтой Земляной Собаки. Праздничные блюда считаются одним из важных элементов зимнего торжества, и новогодние салаты главное – его украшение. Все хозяйки уже начинают думать, как удивить домашних и гостей классическими и новыми кулинарными шедеврами.
Рассмотрим в статье подборку простых, недорогих и одновременно очень вкусных рецептов салатов с фото на Новый 2018 год. Символ праздника не доставит больших хлопот.
Салат «Оливье»
Без классического салата «Оливье» новогодний стол кажется не таким праздничным. Поэтому следует обязательно приготовить этот салат на праздничный стол.
Ингредиенты:
- вареная колбаса – 300 г;
- яйца – 5 шт.;
- зеленый горошек – 1 б.;
- огурцы (консерв.) – 4 шт.;
- картофель – 5 шт.;
- лук – 1 шт.;
- майонез – 8 ст. л.;
- соль – по вкусу.
Способ приготовления:
- Тщательно вымыть яйца и картофель. Если клубни очень крупные, то после мойки их можно разрезать пополам.
- Яйца отварить вкрутую, после полностью остудить и порезать кубиком.
- Картофель варить до готовности, сразу почистить и оставить до полного остывания.
- Почистить одну луковицу.
- Колбасу, лук, яйца, картофель, огурцы и морковь нарезать кубиком.
- Горошек откинуть на дуршлаг и подождать пока стечет лишняя жидкость.
- Соединить овощи в одной емкости, заправить необходимым количеством майонеза, добавить перец и соль по вкусу, хорошо перемешать и поставить в холодильник. Оливье по классическому рецепту готов к употреблению.
Салат «Собачка»
Обязательно должен находиться на праздничном застолье.
Ингредиенты:
- шампиньоны – 0,5 кг;
- картофель – 4 шт.;
- колбаса – 200 г;
- морковь – 2 шт.;
- яйца – 2 шт.;
- кукуруза консерв. – 200 г;
- майонез – 100 г;
- оливки – 3 шт.;
- лук – 1 шт.;
- масло рафинированное – 50 мл.
Способ приготовления:
- Подготовить все указанные продукты для процесса приготовления. Яйца, картофель, морковь и грибы тщательно вымыть.
- Яйца отварить вкрутую, очистить, остудить и аккуратно отделить желток от белка.
- Корнеплоды сварить до готовности.
- Грибы, луковицу порезать и обжарить до золотистости.
- Сладкую кукурузу отделить от воды ложкой-шумовкой.
- Отварные картофель, морковь и куриные желтки нарезать квадратиками.
- Колбасу и белок отдельно потереть на мелкой терке.
- Все соединить в одной посудине, заправить майонезным соусом, перемешать и выложить в красивое большое блюдо в форме собачки.
- «Тело» собаки посыпать белком, из кусочков колбасы сделать уши, лапы и хвост, а оливки помогут выделить нос и глаза.
Салат «Собачка» понравится всем, особенно детям. Его нужно ставить в центре стола, рядом с «Оливье».
Салат «Новогоднее удивление 2018»
Вот таким простым, недорогим и вкусным рецептом салата с фото можно удивить гостей на Новый 2018 год.
Ингредиенты:
- куриное филе – 0,5 кг;
- ананасы консерв. – 1 б.;
- лук – 1 шт.;
- майонез – заправка.
Способ приготовления
- Филе вымыть, отварить, остудить и крупно порезать.
- Одну луковицу очистить, вымыть, обдать кипятком и мелко порезать.
- Кусочки ананасов отделить от сока.
- Все соединить в одной тарелке, заправить майонезом и перемешать. Вкусный легкий салат «Новогоднее удивление 2018» удивляет простотой приготовления.
Салат «Новогодняя елочка»
Ель – одна из главных украшений, помогающих создать атмосферу настоящего новогоднего чуда. Поэтому можно приготовить вкусный салат и сформировать его в виде елочки.
Ингредиенты:
- филе – 400 г;
- копченая курица – 250 г;
- грибы – 300 г;
- лук – 1 шт.;
- кукуруза – 150 г;
- огурцы соленые – 2 шт.;
- майонез – на усмотрение;
- зелень – 1 пучок;
- зерна граната – для оформления.
Способ приготовления:
- Филе промыть, удалить пленки лезвием ножа, погрузить в подсоленную воду и сварить. Мелко порезать.
- Грибы почистить, вымыть и порезать кусочками.
- На сковороду влить подсолнечное масло, разогреть, высыпать нарезанные шампиньоны. Слегка обжарить.
- Лук очистить, сполоснуть в проточной воде, вытереть, мелко порезать и добавить к грибам. Посолить и жарить до готовности.
- Огурцы и копченую курицу порезать на мелкие кубики.
- Соединить все продукты с кукурузой и заправить майонезным соусом.
- Сформировать салат в виде елочки, укрыть ветками укропа, сверху посыпать зернами граната и оставшейся кукурузой.
Своим внешним видом насыщенный салат «Новогодняя елочка» будет привлекать всеобщее внимание, и украшать праздничный стол.
Сельдь под шубой по-новому
Привычный полюбившийся всем вкусный рыбный салат можно приготовить по-новому простому и недорогому рецепту с фото на Новый 2018 год и это его ничуть не испортит.
Ингредиенты:
- скумбрия (копч.) – 300 г;
- картофель – 2 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- лук – 2 шт.;
- свекла – 1 шт.;
- яйца – 4 шт.;
- сыр – 100 г;
- масло — для жарки;
- зелень – 1 пучок;
- соль, перец – по вкусу.
Способ приготовления:
- Все овощи почистить, вымыть, отварить и подождать пока они остынут. Яйца варить ровно 10 минут, после чего сразу очистить от скорлупы и остудить.
- Рыбу разделать на филе, порезать на средние куски.
- Все овощи, сыр и яйца отдельно потереть через терку.
- Лук почистить, нарезать и слегка обжарить до золотистости.
- В салатницу выложить каждый продукт отдельным слоем и смазать майонезом: скумбрия, лук, картофель, морковь, свёкла, яйца и сыр.
Готовый салат украшается петрушкой и подается на стол либо в холодильнике ждет своего часа.
Салат «Еврейский»
Уникальный, недорогой, простой в приготовлении и очень вкусный рецепт салата с фото на Новый 2018 год, способный составить здоровую конкуренцию самому «Оливье».
Ингредиенты:
- лук – 2 шт.;
- яйца – 3 шт.;
- сыр острый – 150 г;
- яблоко – 1 шт.;
- майонез – на усмотрение.
Способ приготовления:
- Яйца вымыть, сварить вкрутую, почистить и оставить до полного остывания.
- Две луковицы очистить от шелухи, порезать на тонкие полукольца, переложить в глубокую посуду и залить кипятком. Выждать 2 минуты, после чего слить жидкость.
- Взять широкую миску, на дне равномерно распределить лук, смазать майонезом.
- Сверху через крупную терку пропустить отварные яйца, потом сыр. Оба слоя также смазать соусом.
- Завершить кулинарный процесс тертым яблоком и убрать в холодильник на 1-2 часа.
Перед подачей миску с салатом аккуратно перевернуть на красивую салатницу. Украшением могут послужить веточки петрушки и укропа.
Салат «Морская звезда»
Немного обновленный недорогой и главное – простой рецепт вкусного салата с фото на Новый 2018 год. Надо обязательно попробовать.
Ингредиенты:
- куриное филе – 400 г;
- картофель – 3 шт.;
- яйца – 3 шт.;
- огурцы соленые – 2 шт.;
- морковь – 2 шт.;
- крабовые палочки – 100 г;
- майонез – для слоев.
Способ приготовления:
- Филе курицы промыть, очистить от пленок. Погрузить в кастрюлю с очищенной водой, поставить варить.
- Яйца вымыть, почистить от скорлупы, сварить вкрутую.
- Картофель, морковь вымыть и поставить варить до готовности.
- Чеснок измельчить при помощи специально чеснокодавки либо очень мелко порезать. Соединить с майонезом.
- Готовое филе порезать мелко, насколько это возможно, и добавить к майонезу с чесноком.
- Овощи, яйца и соленые огурцы пропустить по отдельности через крупную терку.
- Теперь выкладывать ингредиенты салата слоями в форме звезды.
- Первым слоем идут огурцы, после них картофель, яйца и морковь.
- Каждый слой обрабатывается майонезом.
- Сверху все украшается заранее нарезанными крабовыми палочками.
Такое холодное блюдо не требует, каких-либо украшений.
Салат «Дамский каприз»
Этот вкусный салат известен многим. Он готовится очень – идеальный рецепт с фото на Новый 2018 год.
Ингредиенты:
- куриное филе (отварное) – 300 г;
- лук – 1 шт.;
- яблоко – 1 шт.;
- ананасы – 350 г;
- сыр – 150 г;
- чеснок – 1 зубок;
- сок лимона – 2 ст. л.;
- майонез – заправка;
- укроп – украшение.
Способ приготовления:
- В посудину выложить немного майонезного соуса.
- Яблоко тщательно вымыть, снять кожуру, нарезать средними кубиками и выложить первым слоем сверху на майонез. Сбрызнуть лимонным соком, чтобы фрукт не потемнел.
- Филе нарезать кубиками, выложить вторым слоем, после чего обработать майонезом.
- Лук мелко порезать, а зубок чеснока пропустить через чеснокодавилку. Соединить и выложить сверху.
- Далее равномерно выложить ананасы и полить майонезом (не увлекаться).
- Завершающим штрихом выходит слой из натертого на крупной терке сыра и веточкой укропа.
Вкусный, сытный, довольно сочный салат понравится всем даже маленьким гурманам.
Салат «Белая ночь»
Отлично вписывается как в обычный, так и праздничный ужин. Для приготовления этого салата нужно совсем немного времени.
Ингредиенты:
- грибы (маринованные) – 200 г;
- любое мясо (отварное) – 300 г;
- лук – 2 шт.;
- картофель – 2 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- сыр – 250 г;
- майонез, сметана – на усмотрение;
- соль, душистый перец – по вкусу.
Способ приготовления:
- Картофель с морковью вымыть, поставить варить. Готовые овощи остудить, почистить от кожуры, натереть на терке отдельно друг от друга.
- Мясо и грибы мелко порезать.
- Сыр пропустить через крупную терку.
- Луковицы почистить, порезать полукольцами, обжарить с постным маслом до образования золотистой корочки. Откинуть на дуршлаг или сито и дать маслу стечь.
- Соединить сметану с майонезом, добавить к ним соль и перец, перемешать полученный соус.
- Теперь выкладывать послойно каждый из продуктов и смазывать соусом.
- Первым слоем идут грибы, потом каждый овощ, мясо и сыр.
По своему желанию можно украсить салат рубленой зеленью.
Теплый салат с куриным филе
Также на Новый 2018 год можно приготовить и теплый салат.
Ингредиенты:
- филе – 350 г;
- лук – 1 шт.;
- картофель (отварной) – 4 шт.;
- яблоки (зеленые) – 2 шт.;
- чеснок – 3 зубка;
- йогурт – 300 г;
- мед – 2 ч. л.;
- листья салата – на блюда;
- зелень (кинза, укроп) – на усмотрение;
- постное масло – на усмотрение;
- сок лимона – 2 ст. л.;
- соль, перец – по вкусу.
Способ приготовления:
- Филе вымыть, очистить от пленок и порезать соломкой. Для этого желательно брать замороженное мясо, так как оно лучше сохраняет свою форму при нарезании.
- Поставить на сильный огонь сковороду, влить немного масла и хорошо разогреть. Обжарить филе до образования золотистой корочки. Выложить на бумажные полотенца, чтобы они впитали лишний жир. Посолить и поперчить.
- Все то же самое проделать с луком, после чего добавить его к мясу.
- Яблоки вымыть, снять кожуру, порезать кубиками и полить соком лимона, чтобы не темнели.
- Отварной картофель тоже порезать кубиками.
- Теперь все продукты соединить в одной емкости вместе с измельченным зубком чеснока.
Перед самой подачей массу из мяса и овощей обязательно разогреть. На одну порцию выкладывается несколько салатных листьев сверху овощи с мясом и отправляется на стол.
Салат «Косточка»
Обычный рыбный салат можно подать не совсем обычно – в виде мясной кости. Хозяйке наступающего года очень понравится.
Ингредиенты:
- сардина (консерв.) – 200 г.;
- крабовые палочки – 250 г.;
- картофель – 2 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- лук – 1 шт.;
- яйца – 4 шт.;
- майонез – 180 г.;
- соль – на усмотрение.
Способ приготовления:
- Картофелины вымыть, не чистить, погрузить в воду, довести до кипения, посолить и варить 20-25 минут. По готовности снять кожуру и потереть на терке.
- Точно так же поступить с морковью, только варить ее нужно полчаса варить.
- Яйца сварить, почистить, остудить и также потереть.
- Лук очистить от шелухи и мелко порезать.
- Из каждого кусочка консервированной сардины вынуть продольную кость и размять саму рыбу.
- Палочки раскрутить и нарезать на продольные полоски.
- На блюде сформировать первый слой из рыбы в форме кости, потом лук, картофель, морковь и яйца. Каждый слой щедро смазывается майонезом.
- Готовую «Кость» покрыть крабовыми полосками и дать настояться хотя бы 1 час.
Собака – животное больше домашнее и потому не требует изысканных кушаний. Важно, чтобы в этот волшебный праздник в доме царила теплая обстановка. Для сервировки праздничного стола можно использовать глиняную посуду. В ней вкусные салаты, приготовленные по простым и недорогим рецептам с фото, на Новый 2018 год, будут смотреться еще привлекательнее.